Tiempo de Preparación:
10
Nota:
Un cóctel de frutas es una receta ideal para elaborar con los pequeños de casa. Es fácil de hacer, aporta vitaminas al organismo y a la vez educa a los niños en el consumo de alimentos sanos.
Esta no es una receta novedosa y sabemos que cada maestro tiene su librito para prepararla, pero no podemos dejar de compartirla, sobre todo porque es un plato muy refrescante y frecuente en la cocina cubana.
El consumo de frutas en Cuba se ha vuelto uno de los mayores retos de alimentación, pues están alcanzando precios prohibitivos. A pesar de eso, hay temporadas en que se puede encontrar diversidad de productos y de muy buena calidad.
Ingredientes:
- 1 mango grande
- ½ fruta bomba
- 2 platanitos de fruta maduros
- ½ taza de jugo de naranja
- Azúcar al gusto
Instrucciones:
Lave y pele las frutas. Córtelas en dados y mézclelas en un recipiente hondo. Añada el jugo de naranja, revuelva y ajuste el punto de azúcar a su gusto.
Para este cóctel algunas personas prefieren usar almíbar, pero si desea que tenga menos azúcar y sea más natural, recomendamos siempre el jugo de naranja o de algún otro cítrico.
Puede añadir todas las frutas de su agrado, por ejemplo, en este caso hemos puesto pera, y kiwi.
De cualquier manera, estará exquisito.
Raciones:
6