Tiempo de Preparación:
45 min
Ingredientes:
- 1 libra de maní
- 1/2 taza de leche
- 11/2 cdta. de miel de abeja
- 11/2 tazas de azúcar blanca
Instrucciones:
Moler las semillas de maní. Se pone a hervir la leche con la miel de abeja y el azúcar. Luego de hervir dos minutos, debe comprobar que al tomar un poco con una cuchara que la mezcla al tocarla se pegue ligeramente a los dedos, entonces bájelo de la candela y añádale la semilla de maní molida. Revuelva constantemente mientras añade el maní y bátalo hasta que se forme una pasta doble.
Vierta la pasta en un molde de cartón colocado sobre un paño húmedo. Aplástelo bien en el molde. Déjelo secar y luego córtelo.
Raciones:
112