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La Habana, 30 may (EFE).- Fuentes del sector citadas por la prensa estatal cubana, destacaron hoy que esta semana concluyó la zafra azucarera de 2017 con un crecimiento del 20 % respecto a 2016, y un cumplimiento del 85 % de los planes previstos para este año, aunque no precisaron la cifra total de producción.
La intensa sequía que afecta a la Isla, que mermó la cantidad de caña recolectada, y la ineficiencia de la obsoleta industria del país caribeño, con frecuentes averías y roturas, son las principales razones por las que se incumplieron las proyecciones, según dijo el vicepresidente Grupo Azucarero Azcuba, Noel Casañas, al diario Granma.
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El grupo había previsto para este ejercicio crecimientos de un 27 % en los volúmenes de cosecha de caña y un 45 % en la producción y, aunque no concretó la cifra final alcanzada, en febrero pasado logró sobrepasar el millón de toneladas, una cantidad que no se había alcanzado en similar período de cosecha en los últimos quince años.
"El alto tiempo perdido de la industria, que afectó en un 20 % la molida" y las "debilidades en la preparación del personal y su disciplina tecnológica, constituyó otro de los elementos que atentó contra el cumplimiento del plan establecido", señala el diario.
Otros factores negativos mencionados por Casañas fueron "las deficiencias en la organización y dirección de la cosecha y el transporte automotor, las cuales provocaron paradas por falta de caña en los centrales", los "incumplimientos" del transporte ferroviario y las interrupciones eléctricas del Sistema Eléctrico Nacional (SEN).
En la zafra 2016-2017, que comenzó en noviembre pasado, participaron 54 centrales, 4 más que en 2016, indicó por su parte el comunicador institucional de la corporación, Liobel Pérez.
De las trece provincias cubanas que tomaron parte en la zafra la que más creció respecto al año pasado fue de Villa Clara con un incremento del 53 %, lo que la convirtió en "la mayor productora de azúcar del país".
Respecto a la producción de derivados del azúcar, los responsables de la empresa destacaron que tuvo "buen comportamiento", en especial la producción de alimento animal que creció un 48 %, con 199.000 toneladas destinadas a las cabañas porcina y vacuna.
Casañas subrayó que Azcuba analiza ahora la recién concluida zafra para "identificar desde la base las deficiencias y errores, así como las medidas necesarias para que no se repitan".
La industria del azúcar fue en otros tiempos la locomotora económica de Cuba, pero a partir de los años noventa del siglo pasado, coincidiendo con la caída del bloque soviético, sufrió una drástica baja productiva.
El sector tocó fondo en el período 2009-2010, cuando se registró la peor producción en 105 años, con tan solo 1,1 millones de toneladas. Desde entonces Azcuba intenta reanimar este capítulo, que desde 2010 mantuvo una tendencia al alza, rota solo durante la zafra 2015-2016, cuando la producción azucarera decreció en un 19%.
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