TripAdvisor, el popular sitio web estadounidense dedicado a publicar reseñas de contenido relacionado con viajes, ha catalogado los diez mejores restaurantes cubanos en la capital, a partir de los comentarios y valoraciones aportados por los propios visitantes a la Isla.
Mediante un riguroso sistema de selección, de 858 sitios gastronómicos en La Habana el portal logró realizar un ranking de los principales.
1. Crêpería Oasis Nelva
La Crêpería (cubanización del vocablo francés crêpèrie), ubicada la zona capitalina de Esquina Muralla -Habana Vieja-, oferta un ambiente ecológico enfocado en la comida vegana y saludable. La especialidad de la casa, son “las crepes dulces y saladas, las limonadas y jugos naturales”, según apunta el sitio. Por dos años consecutivo, el local inaugurado en 2013, ha recibido el certificado de excelencia emitido por TripAdvisor. Las crêpes de Oasis Nelva son una propuesta “gourmet a lo cubano”.
Los usuarios en el portal de reseñas, han calificado al restaurante como una de “las mejores experiencias en la Habana Vieja”.
2. Más Havana
Este restaurante, el segundo en el listado, se localiza en la Calle Habana, del centro histórico de la capital. El local explora todo lo relacionado con la comida caribeña, latina, española y cubana en un ambiente bohemio, con decoración vintage. Según declaran en su página oficial de Facebook, todas las “propuestas culinarias están elaboradas a base de productos cien por ciento naturales”. Además, de ser un sitio de referencia para el deguste de la coctelería cubana e internacional.
3. Casa Mía Paladar
Casa Mía Paladar, por su parte, edificado en el Vedado a tan solo 2 kilómetros del Malecón era una antigua residencia familiar que se transformó en un restaurante de lujo con una hermosa vista al mar. La especialidad de la “casa”, según apuntó la Guía Excelencias es la Langosta a la Piña. No obstante, se ofertan otras propuestas gastronómicas tanto de carácter internacional como nacional y fusión. Un consejo importante, es que si los clientes están de cumpleaños, el local garantiza el postre de celebración, totalmente, gratis.
4. Jibaro´s
Este restaurante, con una puntuación de 5 sobre 5, en La Habana Vieja combina lo “local y lo internacional”, “lo tradicional con lo moderno”, así como lo “barato y alegre”. Jibaro´s presenta a los visitantes platos con estilo, sin llegar a ser “pretenciosos”. Con un rango de precio que se mueve entre los 3 y 7 CUC ha sido calificado por los usuarios como un “excelente lugar para compartir en pareja o en familia”. Además ha destacado por la variedad y exquisitez de sus cócteles analógicos.
“Los mocktails son lo maximo. En especial el Green Tonic, super refrescante para las noches calientes de La Habana”, escribió una visitante en el sitio web.
5. Paladar 5 Sentidos
La paladar, en la Plaza Vieja del casco histórico, es un local que apuesta “por una cocina puramente cubana”. Desde el pasado 11 de junio el restaurante sacó una sección de elaboraciones “misteriosas”, basada en la creación de platos y cócteles poco ortodoxos y revolucionarios que mezclan de ingredientes típicos del país con matices de la cocina universal.
6. Habana 61
El restaurante -bar, localizado a pocos pasos de la Plaza de la Catedral, ha sido merecedor, igualmente, durante tres años consecutivos (de 2016 al 2018) del certificado de excelencia de TripAdvisor. El establecimiento de corte moderno contrasta con el sonido y la fachada de la colonial Habana Vieja. En lo que podría clasificarse como “un entorno diferente”, Habana 61 propone el disfrute de la cocina cubana más tradicional, aderezada con ideas contemporáneas. El menú sobresale por sus platos de “diseño de autor”.
7. Chacón 162
Un bar de tapas y restaurante, ganador del certificado de excelencia el pasado año, ubicado en la calle con el mismo nombre, ofrece a los visitantes opciones de cocina caribeña, latina, cubana e inclusive, centroamericana. Con espacio al aire libre en una de las calles adoquinadas de la Habana Vieja los clientes pueden degustar deliciosos almuerzos, cenas y brunchs. Además de un menú sin gluten y restantes dietas especiales, para aquellos que lo requieran.
8. Mojito Mojito
Este sitio de la Habana Vieja, cuyo objetivo es recrear platos que sencillos, rústicos y tradicionales de la gastronomía nacional, se jactan de ofrecer el “mejor Mojito de toda la Isla”. Un restaurante en cuyos pasillos se rinde tributo al baile y a los ritmos cubanos.
“Fue satisfacción a primera vista y con sus platos tan bien decorados pensé era solo belleza, pero debajo de esa belleza de platos había un sabor bien logrado ,hay que pedir su plato protagonista, el Puerco en clay, y sus Famoso mojitos, of course”, declaró una usuaria en TripAdvisor.
9. San Ignacio 214
Este bar-restaurante se ubica en un entorno privilegiado, al estar en una de las calles más significativas de La Habana, la cual conecta lugares con alto valor histórico como la Plaza de la Catedral, Plaza Vieja, Alameda de Paula. Con precios que fluctúan entre los 8 y 14 CUC, los comensales pueden abastecerse de una buena cocina cubana e internacional, realizada con productos frescos.
10. El Cafe
El Café es tal vez, el único de todos los sitios de la lista, completamente especializado en la venta de cafés, desayunos y comidas ligeras. La cafetería-restaurante, localizada en la Calle Amargura de la Habana Vieja, trabaja con ingredientes frescos de temporada, por lo que ofrece una interesante variedad de sándwiches elaborados con pan artesanal.
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