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El actor y humorista cubano Alexis Valdés ha expresado a través de su cuenta de Instagram que "si no ocurre un milgra", la jutía "podría convertirse en el plato típico cubano", algo que ha comentado junto a una foto de un plato con arroz blanco, frijoles negros, yuca, ensalada y jutía.
Además, ha hecho gala de toda la creatividad y comicidad que lo caracteriza y ha jugado con la idea de cómo serán los versos que dedicarán los futuros poetas a la comida cubana, y ha ofrecido un completo poema de su autoría.
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"Que sabrosa es la jutía
Nuestro plato nacional
Un delicia total
Con una cerveza “fría”
"El avestruz es muy sano
Y lo como cada día
Pero el cubano cubano
Siempre elige la jutía.
Y si le añades Moringa
Y lagartija enchilada
Y una babosa estofada
Ahí si le ronca la... la
"La pangola en ensalada
Y un buen ceviche de iguana
Y ya queda patentada
La gran comida cubana.
"Y no olvidar el cocodrilo
Que no es igual que caimán
Que uno se come con pan
Y otro se come con vino".
Alexis del Chef.
Las declaraciones del comandante Guillermo García Frías, en las que aseguró que una avestruz producía más que una vaca, y que por tanto comenzarían a "cultivar" esta especie, así como jutías y cocodrilos para la alimentación nacional, ha generado incontables memes en las redes, parodias y canciones.
Asimismo, ha desatado una ola de críticas de cubanos de dentro y fuera de Cuba, así como el respaldo de algunos artistas cubanos entre los que se destacana Kcho, Israel Rojas y Raúl Torres, este último, tildado de machista y misógino por arremeter contra las madres de quienes critican a García Frías.
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