Las exportaciones de pollo de Estados Unidos a Cuba cayeron en un 30 por ciento durante abril, lo que parece explicar la acentuación de la escasez del producto cárnico durante mayo en la isla, según cifras oficiales.
“Las exportaciones de carne de pollo de EE.UU. a Cuba registraron caídas notables de aproximadamente 30% en abril de 2022. Reducción de 29,9% en valor y contracción de 32,3% en las toneladas”, informó el economista cubano Pedro Monreal tras analizar las estadísticas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), publicadas este martes.
También Monreal puntualizó que esa caída “parece explicar la brusca mayor escasez del producto observada en mayo de 2022”.
No obstante, en el hilo del mensaje añadió que “a pesar de la contracción experimentada por las exportaciones de carne de pollo de EE.UU. a Cuba, en abril de 2022, los niveles -tanto en valor como en toneladas- se mantienen relativamente altos en comparación con los datos históricos”.
Asimismo, apuntó, que el valor del kilogramo del pollo que se envía a la isla tuvo en abril un moderado aumento (0,91 USD), en comparación con marzo (0,87 USD), “un incremento de solamente 4,6% a pesar del creciente precio de los cereales utilizados en la alimentación animal”.
Esta contracción en las exportaciones de pollo a la isla es lo que podría explicar en parte, según Monreal, que a finales de mayo, más de 8,000 consumidores de la provincia Sancti Spíritus aún no habían recibido el pollo normado correspondiente en lo que va de año, según las cuotas establecidas por el racionamiento del Estado cubano y distribuidas a través de la libreta de abastecimiento.
De los 465,931 habitantes de la provincia (según censo de 2017), casi el dos por ciento (1,7%) de los espirituanos lleva casi medio año sin que se les abastezcan las magras cuotas de pollo que les corresponden, de acuerdo con el medio oficialista Escambray.
“Sin contabilizar la deuda de 2021, las exorbitantes cifras arrojan que en lo que va de año en las bodegas de la provincia han faltado unas 6 toneladas de pollo (unos 6,000 kilogramos), un 5 por ciento del total y por ese concepto han dejado de recibir el producto alrededor de 8,000 consumidores del territorio, con mayor incidencia en la cabecera provincial con un déficit de 2,188 kilogramos”, refirió el semanario local.
También en mayo se hizo mucho más crítico el acceso a los alimentos, tras denuncia en redes de la odisea de una familia para conseguir alimentos en La Habana, donde las colas en tiendas que venden en pesos cubanos (CUP) se cuentan en días.
Una usuaria de Facebook aseguró que durante dos días ella y su esposo estuvieron haciendo filas para comprar comida sin garantía de que alcanzaran los productos suficientes para su sustento.
A finales de abril, también trascendió que la población del consejo popular Juan Delio Chacón Aldana, en la Isla de la Juventud, esperaba desde hace meses que el Estado le vendiera el pollo normado que les faltaba por la merma del producto.
La Empresa Municipal de Comercio señaló que la merma, margen razonable de pérdidas o diferencias que asume el giro comercial minorista, era la responsable de que el pollo no alcanzara para toda la población del territorio, según un reportaje del medio de prensa oficialista Victoria.
El reporte advertía, además, que desde 2021 por la merma, "se ha convertido en cotidiano que pobladores del consejo popular Chacón no reciban el pollo".
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