El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia anunció que obtuvo autorización del gobierno cubano por un período de dos años para exportar a la isla carnes bovina, porcina y avícola, productos lácteos y derivados cárnicos.
La información oficial publicada hasta el momento no refiere cifras preliminares del volumen de alimentos cárnicos que piensan exportar a Cuba.
"El reconocimiento del sistema de inspección oficial de Colombia, que ha sido otorgado por un período de dos años, se traduce en nuevas oportunidades de exportación ya que permite incluir un mayor número de plantas interesadas en exportar", señaló el ministerio colombiano en un comunicado difundido este mismo lunes.
Por la parte cubana, la autorización para la importación de esos alimentos -de gran escasez y alta demanda en el país caribeño- la dio el Centro Nacional de Sanidad Animal (CENASA).
El comunicado precisa que los mataderos que cumplan los requisitos de Cuba y sean avalados por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA), de Colombia, podrán exportar "sin necesidad de hacer trámites individuales".
En los próximos días se acordarán las versiones finales de los certificados sanitarios de exportación que acompañarán los cargamentos con destino a Cuba, concluyó la información.
Germán Umaña Mendoza, ministro de Comercio, Industria y Turismo de Colombia, dijo que la autorización favorecerá el fomento de las relaciones económicas y comerciales entre ambas naciones a partir de “las fortalezas existentes y las oportunidades identificadas entre los dos países”.
La autorización dada a conocer este 16 de enero vino precedida de una auditoría realizada por el CENASA de Cuba en plantas cárnicas colombianas, entre noviembre y diciembre de 2022.
En septiembre del pasado año ya había sido noticia que tres empresas del país sudamericano habían sido habilitadas por INVIMA para exportar carne de pollo a Cuba.
Según ese anuncio, la Operadora Avícola Colombia SAS en Girón (Santander) y Pereira, así como la empresa Alimentos La Cali, venderán a Cuba pollo en diferentes presentaciones: entero o despresado, refrigerado o congelado, marinado o sin marinar, adobado o no. La oferta incluye, además, otros productos cárnicos comestibles y embutidos de pollo.
Colombia y Cuba han estrechado relaciones desde la llegada a la Presidencia del izquierdista Gustavo Petro.
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