El productor, cantante y compositor cubano Ariel Queupumil Rodríguez, más conocido como Ariel de Cuba (@arieldecubareal), ha despertado la nostalgia de muchos cubanos en TikTok con su video donde preparó una receta de malanga con huevo y queso crema. Desde España, Ariel compartió paso a paso cómo hacer este plato, aplastando la malanga con un tenedor "como en Cuba", y añadiendo un toque final con leche y queso crema. "Miren cómo va quedando... ahora terminamos con un huevito", explicó mientras mezclaba los ingredientes con una sonrisa.
Tras el proceso mostró su entusiasmo de ver a españoles probando este tubérculo por primera vez. "Primera vez que prueba la malanga, ¿te gusta o no?", pregunta Ariel entre risas, y la respuesta no se hizo esperar: "muy bueno, jeje".
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Los comentarios no tardaron en aparecer, muchos de ellos cargados de nostalgia y antojo. "Ahiii que riquera, qué nostalgia de nuestra malanga, aquí en Italia se encuentra muy poco", comentó una usuaria, a lo que Ariel respondió: "Eso sí que es cierto, jamás como la de Cuba se encuentra en España tampoco". Otro usuario se unió a la conversación expresando: "ufff k rikoooo", mientras que alguien más lamentaba la escasez de malanga en Europa: "Aquí en España se puede encontrar en mercados latinos o árabes", aseguró Ariel, siempre tratando de ayudar a sus seguidores.
Algunos destacaban lo difícil que es conseguir este tubérculo fuera de la isla, lo que lo convierte en un verdadero tesoro para los cubanos en el extranjero. Otros usuarios, entre risas, recordaban cuánto extrañan la malanga cubana. "El día que vuelva a coger una malanga necesitaré un saco pa matar el antojo", comentó otra persona, arrancando sonrisas a más de uno.
La combinación de sabores y recuerdos parece haber tocado el corazón de muchos, y no faltaron quienes ya tomaron nota de la receta para probarla en sus propias cocinas: "Tomo nota... tiene muy buena pinta", confesó alguien más, mientras Ariel cerraba con un "Yesss, te va a encantar". El video sigue acumulando vistas y comentarios, provocando un debate en los seguidores sobre la mejor manera de disfrutar este plato clásico cubano fuera de la isla.
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