Vídeos relacionados:
La inflación sigue golpeando con fuerza a los bolsillos de los cubanos. A pocos días de las celebraciones de Nochebuena y Fin de Año, los precios de los alimentos y productos esenciales en La Habana han alcanzado niveles alarmantes, dejando a muchas familias con pocas opciones para garantizar una cena festiva.
La crisis de los alimentos se agudiza tras las nuevas medidas económicas anunciadas por el régimen, entre las que incluyeron la puesta en marcha la eliminación de los subsidios a la canasta básica, a pesar del impacto que tendrá la decisión en la dieta de los cubanos.
Lo más leído hoy:
Este Fin de Año hay que comprar todos los alimentos en los agro-mercados. Será para muchos cubanos un "sálvese quien pueda". Las mesas estarán mayormente vacías. No habrá comida, ni miembros de la familia con quien compartir estas fiestas navideñas en Cuba.
Carne de cerdo, un lujo para la mesa cubana
CiberCuba recopiló información sobre los precios de los productos alimenticios en varios agro-mercados de La Habana y con esos datos se elaboró una tabla de los valores promedios este 20 de diciembre.
La carne de cerdo, protagonista de las cenas navideñas en Cuba, tiene precios prohibitivos. La masa de cerdo cuesta entre 1,100 y 1,300 pesos por libra, mientras que el bistec alcanza los 1,500 pesos.
La pierna de cerdo, una opción habitual para grandes celebraciones, oscila entre 780 y 800 pesos por libra. Estos precios son impensables para la mayoría de la población, que percibe salarios muy por debajo de lo necesario para adquirir estos productos.
El arroz y los frijoles: básicos pero inaccesibles
Los productos que conforman el tradicional "congrí" también están fuera del alcance de muchas familias. El arroz criollo se vende por un promedio de 200 pesos la libra.
El frijol negro y el colorado tienen precios de hasta 450 pesos por libra. Esto representa un duro golpe, ya que los granos para hacer potaje son alimentos esenciales en la dieta diaria de los cubanos.
El pollo y otros productos de origen animal
El pollo, alternativa más económica en el pasado, también ha experimentado un alza considerable. Un paquete de 2.5 kilogramos cuesta alrededor de 5,200 pesos.
Las pechugas de pollo alcanzan los 5,000 pesos por kilogramo, y el pollo entero deshuesado llega a los 4,800 pesos la unidad. Incluso los huevos, antes considerados una opción accesible, se venden por 3,300 pesos las 30 unidades.
Verduras y viandas, otro dolor de cabeza
Las verduras y viandas, elementos esenciales en cualquier comida cubana, también reflejan precios desorbitados. La malanga cuesta entre 120 y 150 pesos la libra, mientras que el boniato y la yuca, opciones populares, tienen precios promedio de 52.50 pesos y 45 pesos por libra, respectivamente.
El ají cachucha se comercializa a 600 pesos la libra, y un mazo de zanahorias cuesta entre 300 y 400 pesos. Otros productos como el mango y el plátano también muestran precios elevados: el plátano fruta alcanza los 200 pesos la libra.
El impacto de la eliminación de los subsidios
El fin progresivo de los alimentos subvencionados de la libreta de abastecimiento agrava aún más esta situación. Productos como el arroz, la leche en polvo y el pan, que antes se garantizaban a precios mínimos, ahora dependen del mercado, donde los costos son desmesurados.
Esta medida del régimen, que busca reducir el gasto estatal, deja desprotegidas a miles de familias que no pueden cubrir sus necesidades básicas.
El difícil panorama económico cubano
La combinación de salarios insuficientes, inflación galopante y la desaparición de los subsidios alimentarios pone en jaque a la mayoría de los cubanos.
La posibilidad de una cena navideña tradicional se aleja, y muchas familias se enfrentan al dilema de priorizar entre alimentos o cubrir otras necesidades básicas.
A pocos días de las festividades, las esperanzas de los cubanos se ven empañadas por un panorama económico cada vez más crítico, donde el acceso a productos esenciales se convierte en un lujo y la incertidumbre económica marca el día a día.
Preguntas frecuentes sobre la inflación y precios en Cuba durante las festividades
¿Cómo afecta la inflación a los precios de los alimentos en La Habana?
La inflación ha llevado a que los precios de alimentos y productos básicos en La Habana alcancen niveles alarmantes, haciendo que productos esenciales como la carne de cerdo, el arroz y los frijoles sean prácticamente inaccesibles para la mayoría de las familias cubanas. Los precios de alimentos han subido considerablemente, haciendo imposible para muchos cubanos garantizar una cena festiva adecuada.
¿Cuáles son los productos más afectados por la subida de precios en Cuba?
Los productos más afectados son la carne de cerdo, el arroz, los frijoles, el pollo y las verduras. Por ejemplo, la libra de masa de cerdo cuesta entre 1,100 y 1,300 pesos, mientras que el arroz criollo se vende por 200 pesos la libra. Estos precios son prohibitivos dado el bajo nivel salarial promedio en Cuba.
¿Qué medidas ha tomado el gobierno cubano para controlar la inflación?
El gobierno cubano ha implementado topes de precios para ciertos productos básicos de alta demanda. Sin embargo, estas medidas no han logrado mitigar efectivamente la inflación, y los precios en las tiendas estatales a menudo no reflejan los topes establecidos. Esto ha generado desconfianza en la población y en los actores económicos privados.
¿Cómo afecta la eliminación de subsidios a las familias cubanas?
La eliminación de subsidios a la canasta básica ha dejado a muchas familias cubanas sin la capacidad de adquirir productos esenciales a precios asequibles. Esta medida del gobierno ha incrementado la carga económica sobre las familias, empeorando su capacidad de acceso a alimentos y generando mayor inseguridad alimentaria.
Archivado en: