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El Grupo Hotelero Gran Caribe y la empresa Tocororo, de Suiza, firmaron recientemente un protocolo de intención para construir hoteles ecológicos en la isla, informa el semanario Opciones.
Tocororo es una sociedad mercantil que está integrada por varias empresas de ese país europeo, la cual establecerá negocios con Gran Caribe. Ambas partes constituirán una empresa mixta.
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Aseguró Aymé Blanco Sam, directora de negocios de la entidad turística de la isla, que inicialmente se piensa en desarrollar 10 proyectos principales y otros tres que se presentarán relacionados con la Zona Especial de Desarrollo Mariel.
"Para nuestro Grupo constituye un avance y un gran reto porque de deberá desplegar una comercialización diferente, que nos llevará a un nivel superior. Se trata de un mercado específico para el cual hay que desarrollar una labor interesante para atraerlo, no será fácil, pero lo vamos a lograr", afirmó la funcionaria.
Dicho tipo de instalaciones destacan por el tratamiento de los residuos y las aguas negras, el consumo de energías renovables de energías, así como el ahorro. En cuanto a los alimentos y bebidas se supone que en su producción no se incluyan productos químicos como pesticidas, ni transgénicos. Además los edificios han de tener un diseño bioclimático y ponderar el uso de los biomateriales.
Los primeros hoteles ecológicos de Cuba serán construidos en La Habana, Pinar del Río, Mayabeque, Artemisa y Cienfuegos.
Foto: Enmanuele Huybrechts
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