Un nuevo suplemento de la leche, la “mezcla de batido”, sustituirá al controvertido yogurt de soya en la serie de alimentos subsidiados por el Estado para niños de 7 a 14 años de edad, así lo reportó el sitio Café Fuerte.
Como lo asegura el medio, problemas con el mantenimiento tecnológico en el Complejo Lácteo de La Habana provocaron que en el 2015 pudiera elaborarse en esa fábrica solo el 50 por ciento de las 32 mil toneladas previstas.
El déficit conllevó que en lugar de yogurt se repartiera la llamada “mezcla de batido” en escuelas (como merienda) y bodegas de varios municipios de la capital.
De acuerdo con la publicación, las bolsas que comúnmente se expendían por la libre (a 3 pesos cubanos) en diversos mercados estatales han desaparecido a nivel nacional. Y, al parecer, la venta normada, va por el mismo camino.
Según directivos del Complejo, este año no se podrá cumplir la demanda de 85 toneladas diarias, aun cuando si instaló una nueva bomba de amoníaco, según un artículo publicado por el semanario Trabajadores.
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