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El documental de entrevistas y archivo Entre Cuba y México todo es bonito y sabroso recrea el amor y las prolongadas relaciones de amistad entre los dos países de acuerdo con valiosos testimonios recogidos por la actriz y cineasta Idalmis del Risco, quien filmó, por supuesto, a ambos lados del Estrecho de Yucatán.
La película, producida por Televisión UNAM, Macondo Cine, Verde Espino Producciones y el ICAIC, describe la relación entre México y Cuba, a partir de una coproducción entre ambos países, con el hilo conductor de una entrevista inédita a Eliseo Alberto Diego (Lichi), que entrelaza algunos hechos históricos comunes, además de manifestaciones artísticas como la música, el cine, la literatura, además del carácter y las afinidades de ambos pueblos.
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Evidentemente, el documental se valoriza a partir del testimonio de diplomáticos, intelectuales, artistas, deportistas, educadores y gente del pueblo, pero siempre sobresalen, por la parte cubana, Silvio Rodríguez, Eusebio Leal, Pablo Milanés y Rosita Fornés, mientras que del lado mexicano aparecen nada menos que Paco Ignacio Taibo, Elena Poniatowska y Armando Manzanero, entre otros.
Actriz cubana radicada en México desde hace veinte años, Idalmis del Risco asumió el reto de debutar en la realización con esta suerte de resumen, con apenas 82 minutos de metraje. La actriz es egresada en Cuba de la Escuela Nacional de Arte y el Instituto Superior de Arte. Actuó con pequeños personajes en filmes como Guantanamera, de Tomás Gutiérrez Alea; y Alicia en el pueblo de Maravillas, de Daniel Díaz Torres. En teatro, ha participado en una veintena de obras. Ha escrito y dirigido cortometrajes y programas de televisión.
Idalmis del Risco asumió también el guion, que glosa varios siglos de vínculos entre ambos pueblos, mientras el editor Daniel Diez Jr incluye con destreza abundante material de archivo para recrear, entre muchos otros, el periplo mexicano de El Benny, cuyo mambo Bonito y sabroso le da al documental una parte del título.
El Bárbaro del Ritmo, como le conocen en esta Isla, pasó varias temporadas en México y desde aquel país propulsó su carrera. En la famosa pieza, cantaba El Benny “pero qué bonito y sabroso / bailan el mambo las mexicanas / mueven la cintura y los hombros / igualito que las cubanas”.
Estrenado en La Habana, en marzo de 2015, y ahora en salas de todo el país, Entre Cuba y México todo es bonito y sabroso, confirma las relaciones de cercanía, afinidad y hermandad, entre ambos pueblos, además de describir un proceso histórico de relaciones políticas, económicas y culturales que han definido el vínculo, la relación de verdaderos hermanos.
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