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Seis destacados representantes de la cultura cubana participaron en la competencia de cocina “15x15” que formó parte del VI Seminario Gastronómico Internacional “Excelencias Gourmet”.
El Seminario se desarrolló en La Habana entre el 15 y el 17 de junio, en el Hotel Nacional de Cuba.
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En el perfil de Facebook del evento han sido expuestas hoy ―22 de junio― las fotos del singular concurso de artistas cubanos.
Los afortunados artistas concursantes fueron: el actor Luis Alberto García, los músicos Kelvis Ochoa y David Torrens, el crítico de cine Frank Padrón, los artistas plásticos Michel Mirabal y Alicia Leal, esta última ―sorprendentemente― la única mujer.
No obstante, en la nota no aparece precisado quién fue el ganador o ganadores del reto, que consistía en preparar un menú ―en apenas 15 minutos― con 15 ingredientes sorpresa.
El VI Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet La Habana 2016 reunió a una selección de algunas de las más reconocidas celebridades del panorama culinario internacional.
Entre los participantes más destacados estuvo el reconocido Pablo Torreblanca, galardonado como Mejor Pastelero de Europa y con el Gran Premio de la Academia de Gastronomía de España.
En la lista de invitados especiales también figuraron la chef española Susi Díaz, quien ostenta una Estrella Michelín, Dos Soles Repsol y es jurado del programa de televisión “Top Chef”; el chef Valero Alises, ganador del concurso Iron Chef 2014, en Estados Unidos; así como el periodista gastronómico Pablo Márquez, Director de Marketing y Relaciones Públicas del campeonato de cocina Bocuse d´Or.
El evento contó además con la presencia de unos 300 comercializadores de bebidas y alimentos, gerentes, directivos, chefs, barmans, sommelieres, personal comercial y de relaciones públicas de las principales cadenas hoteleras nacionales e internacionales.
(Imágenes tomadas de Facebook)
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