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Desde que Cuba "abriera" sus puertas a las visitas de funcionarios norteamericanos, tras el 17D, un lugar en específico - o digámoslo mejor, un sector en específico - ha llamado la atención a los visitantes: su agricultura.
Y no es para menos. Hasta los propios cubanos se asombran del "milagro" (si es que hay tal) de cómo Cuba, puede navegar entre tanta poca productividad, y tanto marabú "sembrado" en nuestros campos.
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Es un hecho, no una ficción, que nuestro país importa cifras millonarias en alimentos que, uno puede asegurar que pudieran sembrarse en sus campos.
Una nota del NY Times asegura que "durante meses, (...) burócratas americanos, vendedores de semillas, ejecutivos de empresas de alimentos y los agricultores" han invadido la Habana.
No lo hacen "por turismo". No. La realidad es que todos se encuentran buscando el modo en que pudieran hacer negocios con la isla, y convertirla en "un nuevo mercado para las exportaciones estadounidenses que podrían cosechar más de $ 1. 2 mil millones al año en ventas, según la Cámara de Comercio de los Estados Unidos."
Algo asombra a los visitantes norteamericanos: la forma en que Cuba ha tenido que abordar el tema de la agricultura urbana.
No lo ha hecho, como quizás muchos en el mundo lo han hecho, buscando una sustentabilidad ecológica, ni por encontrar productos únicos y diferentes. No, La realidad es que nuestro pequeño país, casi que se vio forzado, luego de ver reducidos los suministros agrícolas (fertilizantes y maquinarias) provenientes de los países del CAME, a adoptar una modalidad que indiscutiblemente de su potencialidad, no es, en nuestro país una "moda" si no una necesidad.
"Cuba, resulta, un raro oasis de la agricultura orgánica y sostenible. Por razones de política, la geografía y la filosofía, la nación se vio obligada a abandonar gran parte de su gran escala, la agricultura basada en productos químicos y sustituirla por una red de granjas más pequeñas y los métodos más naturales", New York Times
Esa ha sido la realidad cubana. Cero repuestos, cero combustible, tractores parados, cultivos perdidos en el campo por falta de "mano de obra" ... incluso el artículo del New York Times revela algo que todos sospechan pero nunca se dijo: que según estudios, "el cubano perdió más de 12 libras durante el llamado "período especial en tiempo de paz."
Un 80 por ciento de la tierra de la nación (Cuba) podría utilizar para producir alimentos, pero más de la mitad es improductiva.
¿Cómo puede ayudar EE.UU al desarrollo de la agricultura cubana? ¿Lo haría enfocado hacia la agricultura urbana o a la de los campos?
Poco importa a los cubanos. Probablemente la mayor parte de ellos desearía ver campos fértiles y ganado antes de "importar" una hamburguesa Mc Donald.
foto: Radio Rebelde
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