El aterrizaje en Cuba de carne premium de la raza Angus puede ser una realidad si las negociaciones entre los criadores de la raza Alberdeen Angus y el embajador de la Isla en Paraguay llegan a buen puerto, según detalló ABC Color.
De concretarse sería la primera ocasión que Paraguay envía el producto cárnico premium al país caribeño. Todavía es necesario pasar verificaciones y requisitos zootécnicos.
De hecho en los próximos días se desplazarán hasta el país guaraní técnicos cubanos que realizarían una verificación de la carne. Paraguay tiene 17 frigoríficos certificados para exportación internacional.
Según la citada información el anuncio llegó en una rueda de prensa de las autoridades de la Asociación de Criadores de Alberdeen Angus, el embajador en ejercicio de Cuba, Sidenio Acosta Aday, representantes del Ministerio de Industria y Comercio y miembros del Frigorífico JBS, especializado en producción de carne de alta calidad que trabaja en alianza con Alberdeen Angus.
Asimismo el Gobierno de Cuba también tiene interés en importar material genérico del ganado vacuno como el semen, los embriones y el ganado en pie.
Según el cónsul Acosta Aday con la compra de la carne premium del país latinoamericano se busca satisfacer las necesidades de los turistas que visitan la Isla, ya que desean consumir carne de calidad cuando se alojan en los hoteles del país.
Paraguay tiene todos los permisos y trámites necesarios para poder llevar a cabo las exportaciones a nivel ganadero. Si se cumplen todos los requisitos sanitarios necesarios, en cuestión de meses Paraguay podrá comercializar esta carne en el mercado internacional.
(Imagen de Estefanhy Cantiè / ABC Color).
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