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Figuras del mundo culinario y gastronómico de Estados Unidos y Cuba se reunirán en La Habana próximamente para celebrar el primer Festival Intercambio Culinario entre ambos países, con el objetivo de celebrar el conocimiento y la apreciación pública por la buena comida y el vino.
En una fiesta que agrupará a reconocidos chef, sommeliers, cantineros o mixologistas y expertos en el cultivo y comercialización del vino, el Havana Culinary Exchange promete una amplia gama de experiencias de corte interactivo y educativo, al tiempo que mostrará la cultura, la historia y las tradiciones de cada país al interactuar con la propia sociedad cubana.
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Como se anuncia en su página web, el festival, del cual se espera tendrá un carácter anual, abrirá sus puertas el 24 de septiembre hasta el 1ro de octubre y estará coordinado especialmente por el prestigioso chef Douglas Rodríguez y pretende conformar un escenario de presentación para cantineros y profesionales de la cocina de primer nivel.
Estos expertos culinarios, pertenecientes a ambos países, colaborarán para llevar una experiencia culinaria única de las calles y la gente de la capital cubana, algo que llamará la atención nacional y regional en relación a la rica oferta culinaria que se gesta actualmente tanto de los EE.UU como en Cuba.
Imagen de Portada: Facebook oficial Havana Culinary Exchange
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