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Este artículo es de hace 8 años
La nueva mini-fábrica “Sierra Maestra” produce diferentes variedades de queso en un pequeño centro fabril de Santiago de Cuba.
Queso gouda, parmesano, suizo, azul, Del Soto o mozzarela son algunas de las variedades de queso que se fabrican en distintos formatos en las instalaciones de Sierra Maestra.
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Además, para fin de año la empresa espera también producir también queso fresco condimentado con pimienta,ajo y ají.
Los productos se venden al público a través de un convenio de colaboración con la empresa CIMEX, quien los ofrece en el punto de venta combinados con diferentes vinos.
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