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Tercera ciudad cubana en importancia y tamaño, Camagüey posee un centro histórico que es uno de los orgullos patrimoniales cubanos, por su exquisita conservación, sobre todo en cuanto a las plazas y a múltiples edificaciones de la época colonial.
Ubicado en una mansión colonial del siglo XIX, la instalación conocida como hotel El Colonial, cuenta con atención personalizada, diez habitaciones, un bar especializado en café y una tienda de habanos, además de un snack bar para el desayuno.
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Los hostales camagüeyanos se suman a instalaciones de mayor tamaño y capacidad, como el Gran Hotel, Isla de Cuba y Plaza, y a una notable red de casas particulares que ofrecen la mejor opción si se está buscando un sitio acogedor y más barato.
El Colonial se suma a Camino de Hierro, Santa María, La Avellaneda, El Marqués y La Sevillana, situados en diferentes puntos del centro histórico de la ciudad de Camagüey, Monumento Nacional y declarado Patrimonio Mundial por la Unesco.
La ciudad también recibe el nombre de Ciudad de los Tinajones debido a los enormes recipientes de barro cocido que se encuentran por todas partes. Las tinajas o tinajones se utilizaban en las grandes casas coloniales para almacenar el agua cuando ésta se volvía escasa. Actualmente se usan sólo con un fin decorativo y constituyen el símbolo de la ciudad.
El hoy centro histórico, fue fundado por el colonizador Diego Velázquez, y es uno de los más grandes y antiguos de Cuba y el Caribe. De modo que la parte vieja de la ciudad ofrece el encanto de la arquitectura colonial, además de arraigadas tradiciones católicas y afrocubanas, y mucho amor de los pobladores por las más diversas expresiones del arte.
Camagüey no sólo es historia. La oferta para el viajero incluye kilómetros y kilómetros de arenas blancas y aguas transparentes y la Playa Santa Lucía, donde realizar actividades acuáticas y disfrutar al máximo del clima tropical. Santa Lucía es complejo turístico más grande de Camagüey.
Con las capacidades hoteleras sumadas, de la ciudad de Camagüey, la playa Santa Lucía, y el resto del territorio, la provincia opera más de mil 700 habitaciones, a las que se suman las ofertas de las casas de renta del sector no estatal.
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