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Ganaderos de Ciego de Ávila han apostado por la leche y la carne de búfalos y en la provincia ya se contabilizan unos 5.000 ejemplares. Los rebaños se crían, sobre todo, en áreas apartadas y pantanosas de los municipios de Chambas, Bolivia, Ciego de Ávila y Venezuela, según recoge el diario local Invasor.
Leonardo Pérez, especialista en la crianza de búfalos, asegura que la introducción de estos rumiantes en Cuba ha incentivado su mejoramiento genético y su "flujo zootécnico".
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Actualmente en Cuba hay menos búfalos que vacas, pero se baraja la posibilidad de utilizarlos para el arado de terrenos, como ocurre en regiones asiáticas.
Los primeros búfalos llegaron a Cuba en 1983, como alternativa a la recuperación de la industria lechera y cárnica, en la costa sur de la Isla.
El primer rebaño de búfalos se crió en la empresa pecuaria Los Naranjos en los años ochenta. Poco después llegaron 279 ejemplares provenientes de Panamá y Trinidad y Tobago. Luego entraron otros 2.700 procedentes de Australia. Fueron estos últimos los que se expandieron hacia otras provincias, como Sancti Spíritus.
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