En medio de la escasez de alimentos y productos básicos que hoy afecta a toda Cuba, la Empresa de Bebidas y Refrescos de La Habana (Ember) anunció que para este año rescataría "producciones con más de dos décadas sin presencia en el mercado nacional".
La empresa se refiere a productos como vinagre, vinos y otros que los cubanos no hemos tenido "la suerte" de ver desde hace tiempo en las tiendas del país.
Según dijo a medios estatales Nilda López López, directora general de la Ember, entre dichos productos se encuentra el vinagre blanco, elaborado a partir de derivados de la caña.
Asimismo, dijeron que se volverían a comercializar en la Isla los vinos de la marca Plaza, luego de 21 años, a partir del mes de julio. En esta ocasión tendrán sabores como naranja y mate.
"Para la sustitución de importaciones la Ember trabaja con el turismo y con las cadenas de tiendas recaudadoras de divisa, no solo para el mercado minorista y la hotelería, sino también para que los trabajadores por cuenta propia tengan acceso a algunas de sus producciones", dijo la funcionaria.
También informó que con motivo del aniversario 500 de la Villa de San Cristóbal, la empresa presentará varios productos como "los sabores (coco, mantecado y vainilla) y colores para reposterías y unas esencias que tienen un rendimiento de 66 litros de refresco por cada embase".
El objetivo es, de acuerdo con López, "el desarrollo de las exportaciones, la sustitución de las importaciones y la incorporación de nuevos productos para la población".
En medio de esta crisis alimentaria, el gobierno cubano está tomando medidas y experimentando con productos como nunca antes. Así, se conoció que en Camagüey estudian elaborar croquetas y hamburguesas a partir de aceite de maní y harina de arroz para solucionar la falta de alimentos.
Igualmente, al mandatario Miguel Díaz-Canel se le ha visto preocupado por la cría intensiva de la claria, en momentos en que el desabastecimiento es el tema que más se habla en el país.
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