En Sancti Spíritus, provincia central de Cuba, ya están funcionando los puntos de venta de alimentos regulados para los dueños de restaurantes, cafeterías y demás negocios “privados”, ha informado el periódico oficialista Escambray.
Entre los productos que se empezaron a vender desde este sábado se mencionan los paquetes de salchichas “grandes”, los cuales solo se podrán adquirir cada tres meses por esta vía, lo que resulta impensable para alguien que tiene que mantener a flote un negocio y sostener una oferta gastronómica.
Asimismo, se indica que hay “problemas” con la distribución de huevos, lo que afecta directamente a los negocios de repostería y a las panaderías, pero también al resto de los cuentapropistas que administran sitios de comida.
Los municipios más afectados por el desabastecimiento de huevos en relación con la venta a cuentapropistas son Trinidad, Cabaiguán, Sancti Spíritus y Jatibonico.
También se comercializa en estos puntos de venta para el sector no estatal arroz, chícharos y frijoles, “en dependencia de las cantidades asignadas, para lo cual se exige la documentación que los identifica como tal”, se señala en el medio citado.
Alrededor de 1,4 millones de cubanos trabajan en el sector privado, según estadísticas del Ministerio de Trabajo publicadas en la prensa oficial cubana a inicios de este año.
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