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En medio de la escasez de carne de cerdo, de pollo, huevos, harina de trigo y otros productos básicos, ahora también han reducido de manera considerable la venta de maíz molido a la población en Las Tunas, al oriente de Cuba.
Los tuneros empiezan a quejarse porque no alcanzan a comprar tampoco este alimento que se está usando para alimentar a los puercos, según han comentado dirigentes provinciales, a falta de pienso.
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En el municipio de Jobabo, por ejemplo, no hay una cantidad de maíz asignada para la venta a la población, según comentó el delegado de la Agricultura, Julio Villa Verdecia, al medio oficialista Periódico 26.
“Usted sabe que a partir de ahora tenemos que producir para cubrir la demanda de la alimentación porcina, luego de un balance provincial y nacional”, explicó el funcionario.
La medida que reduce la venta de maíz a los tuneros se debe también a que este territorio no ha podido cumplir con el plan productivo del grano.
En mercados estatales solo se venderá este producto dos días de la semana y de “la calidad es mejor ni hablar”, dijo un vecino al periódico citado.
Otro comenta que ahora para hacer un tamal hay que recurrir a los cuentapropistas, aunque vendan más caro, porque esta venta estatal regulada tampoco se mantendrá estable, asegura.
A inicios de este mes, la prensa local anunció que las autoridades de Las Tunas buscaban impulsar la venta de casabe –torta hecha a base de harina de yuca heredada de la cocina aborigen– para sustituir otros productos, como la harina de trigo.
Por otra parte, en lo que va de año, han muerto en esta provincia más de mil vacas y 200 terneros porque no había con qué alimentarlos, según cifras oficialistas.
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