La producción de café para la exportación crece en la provincia Guantánamo, según los datos ofrecidos por la Empresa Procesadora de Café Asdrubal López. Sin embargo, este preciado producto el pueblo cubano no lo encuentra ni en las tiendas en MLC.
Al término de la campaña 2020 se vendieron a Cubaexport las 702 toneladas de café planificadas en Guantánamo, cifra que el periódico Venceremos señala como la más alta de los últimos cuatro años.
Mientras los productores guantanameros planifican la comercialización del café hacia el exterior, los cubanos indican que este producto está en falta en las bodegas, las tiendas en CUC e incluso en los mercados en MLC.
Osmel de la Cruz Cala, director de la Procesadora de Café Asdrubal López, destacó que en esta campaña en su empresa hubo una eficiente preparación el grano lavado arábigo que permitió niveles de aprovechamiento por encima del 80 por ciento.
De la Cruz indicó que la primera operación directa de venta al Comercio Exterior de café y cacao está prevista entre octubre y noviembre. Se aprobó un esquema cerrado de liquidez que permitirá el retorno a sus arcas del 80 por ciento de los ingresos de las exportaciones.
Este ingreso de dinero se prevé que, en el caso del café, se distribuya a todos los integrantes de la cadena productiva. La empresa pretende adquirir además una torrefactora para ofertarlo tostado y molido en diferentes formatos en hoteles de alto estándar y en otros países.
Apenas seis meses después de que un funcionario del Ministerio de la Agricultura dijera que el país no era capaz de producir las 24 mil toneladas de café que demanda el consumo interno, directivos del sector afirmaron a la televisión nacional que no existen problemas con el abastecimiento del grano.
La empresa de torrefacción y comercialización Cuba Café aseguró en septiembre que tiene garantizada la cuota de café para la canasta familiar de lo que queda de año. A inicios de septiembre indicaron que estaban envasando la producción de octubre, porque la del mes en curso ya se había entregado.
No se había iniciado octubre y ya los habaneros estaban haciendo largas colas frente a la tienda Caracol del Hotel Cohíba de La Habana con la esperanza de poder comprar café "puro" a 1.15 CUC el paquete.
Se espera que la mayoría de los cubanos puedan tomar café sin necesidad de hacer colas hacia el 2030, según un programa gubernamental que sitúa a Santiago de Cuba como locomotora cafetalera que debe autoabastecer al país y aumentar las exportaciones.
El problema para cumplir con la demanda de café actual en la isla, el periódico Granma señaló en un artículo reciente que es efecto del éxodo de la población serrana, el déficit de insumos, sequías prolongadas, huracanes, plagas introducidas por el enemigo como la broca (insecto), así como el deterioro notable de caminos y del transporte las montañas orientales.
Además, el medio de prensa oficialista cubano responsabilizó al bloqueo de los Estados Unidos y a la crisis del coronavirus por los cierres que puso al intercambio comercial y el daño a la economía nacional que esto provocó, con lo que el café se suma a la lista de productos a importar.
El Estado cubano continúa con su estrategia de exportar e importar por un menor precio y baja calidad, manejando la economía nacional como un revendedor de feria, mientras el pueblo espera un buchito de café que no llega a fin de mes.
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