El gobierno cubano repartirá en abril una mezcla para batido en sustitución del yogurt de soya destinado a los niños de 7 a 13 años, por no contar con bolsas para envasar el producto.
De acuerdo con una nota publicada por el Complejo Lácteo de La Habana en Facebook, se entregará medio kilogramo de mezcla para batido por cada cuatro bolsas de yogurt, con alcance para 10 días.
La entidad señala que se comenzó a vender el producto desde el 3 de abril, y que se distribuirán las 12 bolsas de abril "en cuanto se suministre el polietileno para envasar el producto".
"Buenos días para todos nuestros seguidores que compran el yogurt de Soya destinado a la canasta normada para los niños de 7 a 13 años, a partir de mañana 3 de Abril se comenzará a distribuir 1/2 kg de Mezcla para Batido en sustitución del Yogurt , que sustituye 4 bolsas ; no obstante se prevee distribuir las 12 bolsas en cuanto se suministre el polietileno para envasar el producto. Muchas gracias por seguir nuestra página", señala la publicación.
El diario Tribuna de La Habana agregó que "la mezcla será de chocolate y se entregará entre sábado, domingo y lunes".
Cuba ha atravesado varias crisis en la producción del yogurt de soya, el único lácteo al que el pueblo cubano puede acceder de vez en cuando, debido a los bajos niveles de producción de la obsoleta industria nacional y a una maltrecha ganadería en la que los animales mueren por falta de alimentos.
Si bien este producto ayuda a las familias a mitigar el hambre ante la escasez de alimentos, tiene un sabor que muchos detestan y que el gobierno ha intentado disimular con saborizantes artificiales.
El pasado año, a inicios de la pandemia del coronavirus, el ministro de la Industria Alimentaria de Cuba, Manuel Sobrino Martínez, llamó a incrementar la producción de yogurt de soya, y afirmó que se trataba de "un alimento que al pueblo le gusta" y que además es “tremendo producto”.
“Nosotros este año tenemos que empezar a revertir la situación que tenemos con la producción del yogurt de soya y los derivados de la soya, que es un producto que gusta, tiene buen precio, la población lo acepta y además que desde el punto de vista nutricional es tremendo producto”, dijo el titular.
El ministro no explicó que la llamada “aceptación” de los consumidores no obedece a su calidad de este yogurt ni mucho menos, sino a la imposibilidad de tomar un simple vaso de leche, que se ha convertido en un verdadero lujo para la gran mayoría de los cubanos.
En octubre de 2020 varias personas fueron detenidas en la provincia de Sancti Spíritus por el robo de yogurt de soya destinado al consumo humano para alimentar cerdos.
En un reporte del Canal Caribe, las autoridades de la provincia explicaron que durante el proceso investigativo se conoció de la facturación de grandes cantidades de yogurt de soya apto para el consumo humano procedente del combinado lácteo.
Fueron procesados por ese hecho 11 individuos, y el director de la empresa láctea indicó que con la crisis alimentaria que se vive en el país, no tenía justificación que un producto que estaba apto para el consumo humano se destinara al consumo animal.
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