Los cubanos residentes en Sancti Spíritus lanzaron duras críticas a los nuevos precios del helado y el queso en esa provincia, que ahora cuestan hasta cuatro veces más que el pasado año.
En Coppelia el precio de la bola de helado cuesta ahora 7 pesos, y el de la libra de queso asciende a 187 pesos, cuatro veces el que tenía en noviembre de 2021, reconoció el diario provincial Escambray.
"Esto es una falta de respeto, qué jubilado o estudiante puede comprarse más de un helado, por además derretido y con mala calidad. Nos cobran una bola y cuando lo sirven son medias bolas lo que dan. ¿A dónde iremos a parar si de tres pesos que costaba la bola al comienzo de la Tarea Ordenamiento, ahora sube a siete?", fueron algunos de los comentarios recogidos por el medio de prensa.
"Por favor, dejemos de ser idiotas, ya el cubano no tiene de dónde sacar, hagamos viral nuestra inconformidad", expresó una mujer en redes sociales.
El poeta espirituano Raúl Herrera también describió la situación en una décima que reproduce el periódico local: "El queso entre los excesos/ de precios está que vibra/ porque te cuesta una libra/ ciento ochenta y siete pesos. / Por los desatinos esos / me bajaron las plaquetas, / tengo en el corazón grietas/ porque la mujer del toro/ lo que está soltando es oro/ por la punta de las tetas".
Ariel Fernández Martín, director del Grupo Empresarial del Comercio y la Gastronomía en esa provincia, dijo que el aumento en el precio de los lácteos incide negativamente en el desempeño del sector gastronómico.
Rolando Contreras Sosa, director general de la Empresa de Productos Lácteos Río Zaza de Sancti Spíritus, dijo que el alza de los precios obedece a la Resolución Ministerial 469/2021, de la Tarea Ordenamiento, que contempla el pago del litro de leche al productor a 20 pesos, en lugar de los 7.50 pesos que costaba hasta finales del 2021.
Asegura que en ninguno de los casos los precios exceden del 10% establecido para las utilidades.
"Hay que tener en cuenta que para obtener una libra de queso en la industria se emplean seis litros de leche, si a ello se suman los gastos colaterales, entonces el costo de la libra ronda los 134 pesos, a lo cual le incorporamos solamente el 10 % del valor", expresó.
Recientemente se vivió una situación similar en La Habana con el mismo aumento de precios a las bolas de helado, y tras varias quejas de la población el gobierno disminuyó el costo de las mismas según las zonas del establecimiento.
La llamada “tarea ordenamiento” fue creada por el gobierno y comprende varias transformaciones, entre ellas, la desaparición progresiva del peso convertible CUC, el aumento de los salarios en hasta un 4.2 % y el incremento del costo de la canasta básica, además de otros productos y servicios en hasta 13%, lo cual ha hecho que la familia cubana vea cada vez más depauperado su alcance económico.
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