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Carne de cerdo, helado, ron y refrescos forman parte de unas "entregas especiales" de bebidas y alimentos para fin de año que prometió este lunes el gobierno de Cienfuegos a la población.
Así lo anunció el gobernador Alexandre Corona Quintero ante medios de prensa oficialistas de la provincia. Según el periódico 5 de Septiembre, la distribución de determinados productos alimenticios se realizará por “núcleos de una manera ordenada y equitativa”.
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Desde comienzos de mes, los núcleos familiares de la provincia están recibiendo productos fuera de la canasta regular normada, entre los que se encuentran un pomo de refresco y una botella de ron de 700 ml que se entregan en las bodegas.
Corona Quintero también prometió un galón de helado por núcleo de consumidores (en Cienfuegos rondan los 161,000 núcleos familiares), “en la medida de la estabilidad de las producciones del combinado lácteo de Cienfuegos”.
En cuanto a la apreciada carne de cerdo, ingrediente fundamental de las comidas de Navidad en Cuba, el gobierno de la provincia pondrá a la venta 400 toneladas “solo en el municipio de Cienfuegos”.
Las autoridades indicaron que la venta será liberada pero controlada, “con el objetivo de que llegue a la mayor cantidad de personas posible, de manera justa y sin acaparamientos, a un precio no mayor a los 200 pesos la libra”, y una cantidad de cinco libras por consumidor.
En el resto de los municipios de la provincia, la venta de carne de cerdo se organizará entre las autoridades y los productores locales. Lo mismo sucederá con la carne de res: en el municipio cabecera se venderá picadillo de carne de res (100%) a los 60,000 núcleos, y en el resto de la provincia se venderá lo que se pacte con los productores de reses.
Todos los núcleos de la provincia recibirán medio kilogramo de queso, pero los del municipio cabecera se verán privilegiados con un kilogramo de Crema Bom Bom y medio de embutido de pescado.
Según Corona Quintero, en la provincia se venderán 10 toneladas de pescado (liberado-controlado) y 28,5 toneladas de embutido, mientras que en las ferias locales se podrán comprar “animales, aves, carneros y conejos”.
Además, los días 24 y 25 se comercializará “cerdo asado por venta gastronómica” en Cienfuegos y en Ferias de Municipios. “Para las actividades de fin de año” se venderá “ron y cerveza”, indicó el gobierno provincial.
Por su parte, el sistema de atención a la familia (SAF) ofertará cenas de fin de año “en restaurantes especializados con su carne disponible”. Según las autoridades, en la provincia 1,391 embarazadas recibieron en noviembre dos gallinas y dos files de huevos de codorniz y también las recibirán en diciembre.
Los productores locales venderán más de 1,200 aves y más de 4,700 files de huevos (liberado-controlado), garantizarán tomates y hortalizas de hojas, además de 607 toneladas de viandas, frutas, granos, más de 300 toneladas de arroz. Según el gobierno de Cienfuegos, en los mercados habrá un “nivel de frijoles y maíz tierno suficiente para el fin de año”.
Junto a estas promesas, las autoridades locales afirmaron que las ferias de fines de semana deberán mantener los principios de bajar precios y detener las ilegalidades, y anunciaron que podrán “aparecer otras ofertas antes de fin de año, como Frutas Selectas”.
“Ya tú sabes, sálvese quien pueda”; “Los municipios a ver lo que coge la cabecera provincial, y los demás a mirar para las nubes”; “Al gobernador tengo muy poco para creerle, o casi nada. Soy donante de sangre y en septiembre del año pasado nos ofreció vendernos una jaba con pollo y otra serie de productos y todavía se está esperando”, dijeron algunos cienfuegueros en los comentarios a la publicación enredes sociales.
A finales de octubre, las autoridades cienfuegueras reconocieron tener problemas con el acopio de leche por los apagones y por la falta de combustible para trasladar este producto.
En enero de 2020, ante la falta de leche para producir helado en la provincia, se decidió recurrir a un producto como la soya para elaborar helado de leche de soya y "otros componentes".
Recientemente, el gobierno provincial decidió topar el precio a la venta minorista de productos agropecuarios, en medio de la creciente inflación y escasez de alimentos en el país. Los nuevos precios fueron concertados con productores locales y comenzaron a regir desde el 19 de noviembre.
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