La Cadena Cubana del Pan en Pinar del Río anunció la firma de convenios de trabajo con mipymes de la provincia que permitirán la producción de algunos alimentos en los próximos días, aunque la noticia fue recibida con escepticismo por algunos ciudadanos, debido a los precios que tendrán.
El jefe del Grupo Técnico Productivo de la entidad, Roberto Pérez del Llano, explicó que las mipymes se harás responsable del suministro de materia prima, mientras que los trabajadores de las unidades de la Cadena Cubana del Pan elaborarán los productos.
"Van a tener un precio diferenciado. Debido a la situación que tiene el país con la harina de trigo que es la materia prima fundamental, la gestión es adquirirla con la forma de gestión no estatal aunque sale a un precio mucho más elevado que el que nos ofrece el país", dijo Pérez del Llano a Radio Guamá.
La Cadena Cubana del Pan comenzará con la producción de pan criollo de corteza dura de 200 g a 65 pesos la unidad y con el pan perro de corteza suave de 100 g a 28 pesos.
Posteriormente, aumentarán las producciones paulatinamente con otras variedades.
- Pan polaco (50g) - 17 pesos
- Pan polaco (100) - 33 pesos
- Pan criollo (400) - 130 pesos
- Pan baguett (200) - 32 pesos
- Pan volcán (50) - 14 pesos
El directivo afirmó que la estabilidad en la producción de estos alimentos dependerá del suministro de materia prima por parte de las mipymes, sin embargo, la diversidad dependerá de los cambios de precio, lo que podría resultar en una inestabilidad en la oferta.
La noticia generó opiniones encontradas en las redes sociales y mientras algunos ven la iniciativa como positiva, otros la critican duramente, debido a los precios elevados que se han anunciado para los productos de panadería.
En Facebook algunos usuarios expresaron su preocupación por el costo del pan en relación al salario promedio de los cubanos.
Uno de ellos comentó: "Tremendo abuso que el mismo estado ponga esos precios... Imagínense el trabajador que no pueda vivir de ningún invento y su salario sea de 2,500 pesos al mes y tenga uno o dos niños, o un estudiante universitario, ni hablar, estos precios no los hicieron para cubanos... Detrás de eso alguien se está beneficiando".
Otro destacó la dificultad que enfrentan muchos niños en las escuelas para acceder a productos de panadería a precios tan elevados.
"Pena da ver una libra de a 130 pesos. Cuántos niños existen que no pueden comer ese pan a ese precio. Entiendan que no todos los cubanos lo pueden comprar y que hay miles de niños en las escuelas", aseveró.
Algunos comentaron sobre la situación económica en general en Cuba y la dura realidad que enfrentan muchas familias para adquirir alimentos básicos.
"Todo sube pero el salario está condenado. Hasta las cosas de la canasta básica todos los días suben y además con la misma calidad. Ejemplos sobran", dijo uno de ellos.
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