El gobierno cubano invirtió más de 27 millones de pesos en la primera planta planta integral de polvo de moringa, ubicada en La Sierpe, Sancti Spíritus.
En medio de una severa escasez de alimentos y medicinas, el gobierno pretende ampliar la producción de moringa, para usarla en la industria farmacéutica, la exportación, además de como suplemento nutricional en la elaboración de galletas, pues sus propiedades asegura que son "beneficiosas".
La planta, perteneciente a la unidad empresarial de base Orlando Castañeda, de la Empresa Agroindustrial de Granos Sur del Jíbaro, cuenta con 32 trabajadores, que perciben un salario medio de entre 3,500 y 3,600 pesos, señaló el medio oficialista Granma.
La millonaria inversión en la fábrica, dedicada a procesar la materia prima y convertirla en polvo de moringa, "producto de alto valor para la elaboración del cuadro de medicamentos", tiene tecnología austríaca e italiana.
En ella pretenden procesar diariamente 946 kilogramos de materia prima, que serían 1.6 toneladas de polvo de moringa mensualmente, y una producción anual de 20 toneladas.
Según los medios oficialistas, la moringa contiene "todos los aminoácidos esenciales, capacidad antioxidante, y un perfecto equilibrio entre calcio, magnesio, hierro".
La planta fue inaugurada en mayo y para abastecerse se requieren más de diez hectáreas de moringa.
Entre otros beneficios, el gobierno aseguró que junto a la producción de suplemento nutricional para seres humanos, podrá usarse como alimentos para "ovinos, caprinos, cerdos y aves", en un contexto de falta de pienso para la alimentación animal.
La moringa se popularizó en Cuba como parte de las últimas teorías del dictador Fidel Castro, quien pasó los últimos años de su vida promoviendo la "planta milagrosa" por ser, según sus propias palabras, "fuente de carne, huevo, leche y fibras de seda".
"Sus efectos en el aparato digestivo son muy buenos, como todos los vegetales, aparte de sus elevadas cualidades proteicas (…) Conozco a quien la consume en cantidades mayores como té, en forma de polvo, por sus cualidades sedativas y favorables al descanso", dijo Castro en una ocasión.
En Pinar del Río y Santiago de Cuba también se construyeron plantas para el procesamiento de la moringa, que según el gobierno cubano es un "árbol milagroso" con más de 35 minerales, vitaminas, antioxidantes y aminoácidos esenciales para la vida, incluyendo algunos como la arginina y la histidina, que se encuentran generalmente en proteínas de origen animal.
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