Los alumnos de la Universidad de Ciencias Informáticas tuvieron como almuerzo en el inicio de curso únicamente arroz y huevo.
Según se observa en las imágenes enviadas a CiberCuba, los estudiantes universitarios no tuvieron más en su primer día de clases.
El hecho fue confirmado por varios almunos del centro que lamentaron tener que ingerir tan exigua porción después de un largo viaje hasta la sede de la UCI.
Otros esclarecieron que habían pedido a los estudiantes llevar ingredientes para "mejorar" la comida en medio de una crítica situación con la comida de la que no escapan los estudiantes cubanos.
"Mandaron un comunicado por el grupo de la universidad donde advertían que trajeran ingredientes para mejorar la comida...así que imagínate", expresó un cubano.
Meses atrás también universitarios cubanos criticaron en internet la alimentación que reciben los futuros ingenieros del país en la Universidad Tecnológica "José Antonio Echeverría" (CUJAE) de La Habana.
El menú de una de las universidades más emblemáticas del país se integra de col hervida, arroz blanco, pan y algo de ensalada encurtida.
La crisis general que atraviesa el país, con problemas económicos y financieros, así como la incapacidad para administrar los recursos, provoca déficit de alimentos y otros recursos vitales.
En noviembre de 2022 un estudiante de periodismo de la Universidad de Matanzas denunció en su perfil de Facebook la crisis alimentaria que se vive en ese centro de estudios, después de que los alumnos solo recibieran arroz con frijoles para comer.
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