El renombrado chef británico Gordon Ramsay visitó Cuba, en medio de la actual crisis de alimentos que sufre el país, en busca de la auténtica cocina y los sabores de la isla.
El spot del programa dedicado a la comida cubana está dando mucho de qué hablar en redes sociales, pues algunos internautas aseguran que el chef mostrará una imagen de Cuba irreal.
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Su viaje a La Habana fue parte de la cuarta temporada de la serie de televisión, "Gordon Ramsay: Uncharted", producida por National Geographic.
El capítulo cubano se emitirá el 16 de junio y aparece Ramsay sumergiéndose en la rica cultura culinaria de la isla, con ingredientes que no son habituales en el consumo de los nacionales, por el altísimo costo que tienen los alimentos en el país.
"En busca de la auténtica cocina cubana", Ramsay recorre varios lugares de la isla. En una curiosa escena, que en el contexto cubano se entendería entre lo surrealista y lo jocoso, el cocinero tuvo que lanzarse al mar para pescar sus ingredientes frescos y poder elaborarlos con las técnicas culinarias locales.
Este famoso chef destaca por su enfoque apasionado, su versatilidad en las cocinas y su manera desenfadada de presentar un plato, haciendo que luzcan fáciles de hacer, recetas que son verdaderos placeres.
Sin embargo, en el caso de su visita a La Habana, más de un cubano quisiera verlo cocinar con lo que hay en verdad en los refrigeradores de las casas de familias.
Hay gran expectativa por ver el programa ya que Ramsay explorará los mercados en Cuba que suelen estar vacíos. El objetivo es destacar la creatividad y el ingenio de la cocina local, pero muchas personas dudan que el chef haga una verdadera crítica sobre lo que ocurre con la alimentación en el país.
En Cuba cada día más personas viven sin acceso a alimentos esenciales como pan, café, leche, huevos, pescado, carnes y verduras. Recientemente la UNICEF reconoció que el 9% de los niños cubanos sufren pobreza alimentaria grave.
"Gordon Ramsay: Uncharted" es una serie de aventuras culinarias donde el cocinero viaja a lugares remotos del mundo en busca de inspiración y experiencias inolvidables. Se estrenó el 21 de julio de 2019, está dirigida por Jon Kroll.
La serie ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía y los viajes. La cuarta temporada lleva a Ramsay a explorar no solo Cuba, sino también las antiguas costumbres culinarias de España y Hawái.
Ramsay es famoso por sus programas "Kitchen Nightmares" y "MasterChef". También tiene un show televisivo de recetas con solo cinco ingredientes, que si eres cubano y debes optimizar tus productos en la cocina, no te lo puedes perder.
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