Entre junio de 2023 y agosto de 2024, Cuba importó huevos desde República Dominicana por un total de 6.726.483,6 dólares, una medida impulsada por la urgente necesidad de compensar la falta de producción nacional debido a la profunda crisis del sector agropecuario, especialmente en la avicultura, afectada por la escasez de insumos y recursos.
El director ejecutivo de la Asociación Dominicana de Productores Avícolas (ADA), Gregory Marte, señaló al portal de noticias Diario Libre que el mercado cubano ha mostrado un aumento significativo en la demanda de huevos, motivado por las dificultades internas de Cuba para sostener su propia producción.
Marte indicó que las empresas dominicanas han estado trabajando para superar los retos logísticos que implica la exportación a la isla, pero destacó que persisten dificultades, principalmente en los envíos marítimos.
Sin embargo, el incremento de exportaciones de huevos a Cuba se vio impulsado por el cierre temporal de la frontera entre República Dominicana y Haití, lo que llevó a los productores dominicanos a buscar nuevos mercados y redirigir su excedente hacia la mayor nación del Caribe, que rápidamente se convirtió en una salida viable para el excedente de producción.
No obstante, tras la reapertura parcial de la frontera, las exportaciones hacia Cuba continuaron en ascenso, con un gran envío de huevos en octubre de 2023, valorado en 471,660 dólares, superando por mucho la primera importación que se registró ese año, de apenas 42,767 dólares en junio.
Este crecimiento fue posible, en parte, por la certificación de tres empresas dominicanas –Grupo Don Julio, Endy Agroindustrial y Agropecuaria Wilse– para la venta de productos avícolas a Cuba, lo que ha permitido mantener un flujo constante de exportaciones, señaló Diario Libre.
Las exportaciones dominicanas a Cuba continúan en aumento, y para agosto de 2024, el valor de los envíos de huevos había superado los 1,95 millones de dólares.
Las autoridades dominicanas y los productores avícolas confían en que este mercado seguirá creciendo, a medida que mejoren las condiciones logísticas y se fortalezcan los lazos comerciales entre ambos países, apuntó la fuente citada.
Una fuente del sector avícola de República Dominicana, citada por Diario Libre, mencionó que la demanda cubana ha sido tan dinámica que una de estas compañías envió casi un millón de huevos hacia ese país en tan solo una semana.
En 2020, Cuba producía alrededor de cinco millones de huevos, pero para 2023 esa cifra se redujo a apenas 2,2 millones, según cifras del Ministerio de Agricultura cubano.
No obstante, la producción nacional ha experimentado una caída drástica, a pesar de las medidas emergentes implementadas, como la obtención de huevos de codorniz, que finalmente demostraron ser poco efectivas.
Por ejemplo, debido a una severa escasez de pienso, los avicultores en Cuba se vieron obligados a sacrificar alrededor de 54,000 gallinas ponedoras en junio pasado en Holguín, ya que no podían sostener su alimentación.
Esta situación ha obligado al país a buscar soluciones en el extranjero, no solo en República Dominicana, sino también en Colombia, de donde esperan importar hasta 40 millones de huevos para finales de 2024.
No obstante, estos no son los únicos países de los que Cuba importa huevos. A inicios de 2024, el corresponsal de CNN en Cuba, Patrick Oppmann, se sorprendió al encontrar huevos producidos en Estados Unidos a la venta en una tienda cubana.
Paralelamente, la crisis interna en Cuba ha llevado a que el consumo de huevos se dispare, ya que los altos precios de las carnes rojas han empujado a muchos cubanos a depender más de esta fuente de proteínas. Sin embargo, el cartón alcanzó en los últimos meses el valor de 5,000 pesos.
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