Este artículo es de hace 7 años
El sushi es uno de los platos más internacionales de la comida japonesa, sin embargo, no es secreto que para muchos comensales occidentales -habituados al cuchilllo y tenedor- degustar correctamente de este manjar y manejarse con los típicos palillos puede resultar algo raro o, en ocasiones, embarazoso momento en público.
Para ayudarnos a no arruinar la auténtica degustación de esos platos, "El Comidista" ha visitado esta vez un restaurante japonés en Barcelona, espacio donde su chef nos muestra unas sencillas técnicas para aprender a comer sushi como verdaderos japoneses.
¡Buen provecho!
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