El pasado viernes fue publicado en Facebook un video que logra documentar la impresionante cola conformada en un mercado estatal del municipio de Guanabacoa, en La Habana.
Decenas de residentes de la localidad capitalina se aglomeraron a la espera de comprar huevos, uno de los tantos alimentos de la dieta cubana que continúa escaseando en la Isla.
Las imágenes recogidas revelan una fila que abarca, casi por completo, la segunda planta del comercio. Mujeres, hombres y ancianos, esperan pacientemente su turno para adquirir un suministro que por años ha suplido la falta de proteína animal.
En los últimos tiempos, se ha hecho demasiado evidente la carencia de alimentos básicos en la Isla. Productos como la harina -y sus derivados-, el pollo y el aceite han escaseado una y otra vez en las tiendas manejadas por el Estado.
Recientemente, Miguel Díaz-Canel afirmó durante una sesión de la Comisión Agroalimentaria que las causas de esta problemática radican en el “recrudecimiento del bloqueo económico, comercial y financiero impuesto por Estados Unidos y el aumento de las persecuciones financieras".
Sobre el huevo, específicamente, el ministro de Economía de Cuba, Alejandro Gil Fernández, ha confirmado que en la Isla persisten los inconvenientes con la producción de este alimento. No obstante, aseguró haber un “sobrecumplimiento” en las cosechas de arroz y frijoles.
Para Gil la situación del huevo "tiende a la estabilización", pero -por el momento- solo da para garantizar la venta por "la libreta". Por lo que continuarán las afectaciones en la venta liberada.
El actual panorama cubano, marcado por el desabastecimiento, ha revivido para muchos isleños el fantasma del Período Especial. Sin embargo, el primer secretario del Partido Comunista de Cuba (PCC), Raúl Castro, ha asegurado que no está iniciando una etapa de retroceso.
Ahora la nueva estrategia trazada por el Gobierno cubano, para contrarrestar la falta de alimentos en la Isla, gira en torno al "cultivo y desarollo" del avestruz, un ave capaz de producir “más que una vaca”.
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