Tiempo de Preparación:
5
Nota:
El trigo se cultiva desde hace unos 10.000 años. Se cree que proviene de la Antigua Mesopotamia, específicamente de Siria, Jordania, Turquía e Iraq. Este cereal es el que más gluten tiene, por eso puede fermentarse muy bien y resulta ideal para la elaboración de panes y pastas. Se comercializa en distintas formas: como harina, salvado de trigo, bulgur, cous cous y trigo inflado.
Durante miles de años ha sido la base de la alimentación de muchos pueblos. Su cultivo llegó a América con la colonización hispana. En Cuba el trigo que se consume es importado. Específicamente el trigo inflado los cubanos lo usamos en diversas elaboraciones, pero la preferida es para un batido, con leche y hielo.
Ingredientes:
- 60 gramos de trigo inflado
- 750 ml de leche entera
- 100 ml de leche condensada
- 12 cubitos de hielo
Instrucciones:
En el vaso de la batidora ponga el trigo, la leche condensada, la leche entera y el hielo.
Bata hasta conseguir un batido denso y frío.
Acompáñelo con el bocadito de su preferencia o mejor tómelo solo, que con este batido no hace falta nada más.
Buen apetito!!
Raciones:
3