Terrina de chorizos

Cocina, Plato adicional

Tiempo de Preparación

30

Ingredientes

5 chorizos 1 taza de agua 1/2 taza de cebolla 2 cucharadas de catsup 2 cdas. de azúcar 1/2 taza de vino blanco 1/2 taza de leche evaporada 4 cdas de mantequilla 1/4 cdta. de clavo molido 3 huevos

Instrucciones

Abra los chorizos y quíteles la piel. Eche la masa en una sartén con el agua y la cebolla. Déjelo cocinar destapado hasta que el agua se consuma casi toda. Añada el resto de los ingredientes y cocínelo revolviendo hasta que todo esté como una pasta espesa. Vierta la pasta en un molde de barro y déjela enfriar bien antes de servirla cortada en lascas.

Raciones

12