El sándwich cubano es un desconocido en Cuba. Sus ingredientes son difíciles de reunir en una sola comida. Sin embargo, cada vez parece gozar de más fama internacional.
Aquí te muestro tres rincones del mundo donde lo preparan.
Henley Beach, Adelaida, South Australia
Hermanos Cubanos es un local de comida para llevar en la playa Henley Square.
Defienden un producto artesanal elaborado con ingredientes de calidad. Y entre otros bocaditos, venden el famoso Sándwich Cubano.
No he probado su sándwich cubano, pero tiene una pinta deliciosa y respeta la receta original. Además tienen otro de pollo que de solo verlo hace agua la boca.
Según explican en su página de Facebook, para abrir su negocio en esta zona de playa de Australia se inspiraron en la comida callejera de Miami y en los emigrantes cubanos que desarrollaron este tipo de cocina.
Seúl, capital de Corea del Sur
BooksCooks es una modesta pero acogedora cafetería en Seúl. Se ubica en un hanok renovado, una construcción típica coreana. Además de dedicarse a la gastronomía, tienen una hermosa propuesta literaria y cultural.
El local tiene una cuidada decoración que combina su marcado estilo asiático con pequeños toques vintage.
Venden diferentes tipos de tés, cafés y dulces, entre los que puedes encontrar el 'pie' de limón. Pero lo que nadie imaginaría descubrir allí es un sándwich cubano. Según quienes lo han probado es realmente bueno, pero un poco caro.
Dubái, Emiratos Árabes Unidos
En el Ibis Central, cerca del Trade Centre de Dubái, hay un restaurante con certificado de excelencia de TripAdvisor, conocido como “Cubano Lito”.
Este local tiene una ambientación espectacular y lo mejor en música, comidas y bebidas cubanas.
Los comentarios de los clientes y las fotos en sus redes sociales dicen que las Fritas están fantásticas. Y las croquetas ni hablar. Pero su carta no estaría completa sin un Sándwich Cubano. ¿Quién te lo iba a decir?
¡Hasta en Dubái! Y en Cuba, nada
El rey de los bocaditos cubanos es un gran desconocido en la Isla. Esto se debe a que se originó a principio del siglo XX, en las comunidades cubanoamericanas de Ybor City y Key West, en la Florida.
Aquí te dejo nuestra receta de Sándwich Cubano por si te animas a hacerlo en casa. Si nos mandas una foto, te incluyo en el artículo porque... ¿Quién sabe desde qué lugar del mundo nos lees mientras lo comes?
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