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El Cubanito: restaurante construido por los migrantes en Nuevo Laredo

Lourdes Lizeth de la Torre, emigrante cubana que forma parte del emprendimiento, dijo que es “un pequeño proyecto que decidimos echar a andar a ver si les gusta la comida cubana a los mexicanos”.


Este artículo es de hace 6 años

Tras dos meses varados en la ciudad mexicana de Nuevo Laredo, un grupo de cubanos junto a un mexicano han inaugurado el restaurante El Cubanito.

Lourdes Lizeth de la Torre, emigrante cubana que forma parte del emprendimiento, dijo que es “un pequeño proyecto que decidimos echar a andar a ver si les gusta la comida cubana a los mexicanos”.

Los cubanos que trabajan en Don Antonio han dicho que esta es una posibilidad de estar ocupados y generar ingresos que les ayuden a recuperar el dinero gastado durante la travesía, cuando pretendían llegar a los Estados Unidos antes de la cancelación de la Ley pies Secos, pies Mojados.

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