Tiempo de Preparación:
15
Nota:
Esta es una pasta de bocaditos rápida de elaborar y muy rica. Es una receta fácil que puedes enseñar a tus hijos para que hagan sus propias meriendas y comiencen a dar sus primeros pasos en el mundo de la cocina.
Ingredientes:
- 1 latica de atún en aceite
- 100 gramos de queso crema
- 1/2 limón
- 1 diente de ajo
- sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Esta es una de las pastas de bocaditos más rápidas de hacer. La consumíamos mucho en Cuba en los años 80. Actualmente una lata de atún alcanza precios prohibitivos, pero quizás puedas sustituirlo por algún otro tipo de pescado desmenuzado.
Para elaborarla, comience por macerar bien el ajo, puede usar también una cucharadita de pasta de ajo o alioli. Luego mezcle en un recipiente hondo todos los ingredientes. Agregue una cucharadita de jugo de limón y en caso de ser de su agrado puede poner también unas gotas de picante.
Salpimiente al gusto y está listo!! La puede untar sobre tostadas, galletas, incluso para acompañar verduras crujientes como unos bastoncitos de zanahoria.
Que la disfruten!!
Raciones:
2