Conocidos restaurantes cubanos de Hialeah y Miami se encuentran entre los de mayores violaciones en 2019, según los reportes del Departamento de Regulaciones Comerciales y Profesionales de Florida.
La entidad es la encargada de inspeccionar restaurantes y bares del Distrito 1, que incluye condados de Miami-Dade y Monroe.
El listado fue publicado por el canal televisivo Local 10 de Miami y lo encabeza el restaurante La Perla del Sur, 5762 West Flagler Street, Miami, con 63 violaciones, seguido del Canton Village Restaurant, de 3405 East 4th Avenue, Hialeah, con 61.
El tercer lugar lo ocupa el Latin Cafe 2000 (56 violaciones), en 2501 Biscayne Blvd. de Miami; y le siguen el Florida Boy Bar & Grill Layton (54), de 68450 Overseas Highway, Layton (Monroe); el Buffet Jumbo (53), ubicado en 13699 Biscayne Blvd., North Miami; y el Nicoya Nicaraguan Grill (52), de la 2900 West 12th Avenue, en Hialeah.
La lista también menciona en el puesto 7 al China Cafe Restaurant de Hialeah (50 señalamientos); Nikudo Japanese, situado en Cutler Ridge (48); Chez Joseito en Hialeah (48); Casa Marin, en Hialeah (47); Bahama Fish, en Miami (47); y con 45 violaciones cierra el listado La Rosa Restaurant, de Miami.
La Rosa es un emblemático restaurante de comida cubana, ubicado en el noroeste de Miami, y era un sitio preferido por conocidas personalidades políticas, líderes comunitarios y figuras artísticas del exilio, como el célebre humorista Guillermo Alvarez Guedes (1927-2013), quien lo consideraba su favorito.
Aunque los negocios fueron señalados y considerados de “alto riesgo” por el organismo a cargo de la inspección, no se les ordenó cerrar.
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