Tiendas CARIBE negó que en sus establecimientos con venta en Moneda Libremente Convertible (MLC) se esté vendiendo leche en polvo, y alegó que lo que han comercializado es una “fórmula láctea”.
En la marea de comentarios generada por una reciente publicación de Cubadebate que actualizó sobre la crisis del importante alimento, la red de tiendas recaudadoras de divisas escribió: “Tiendas CARIBE informa que en ninguno de sus establecimientos comerciales con ventas en MLC se ha comercializado leche en polvo. Sólo se vendió una pequeña cantidad de fórmula láctea que se utiliza en la preparación de batidos y postres (natilla, flan, pudín, entre otros)”.
La salida empleada por Tiendas CARIBE no hizo más que enfurecer a los cubanos que -más allá de la nomenclatura- identifican con leche en todos los foros al “sustituto lácteo” marca Matilda, que se vende la bolsa a 6.30 en MLC.
“Sólo puedo decirte que compré en la tienda la época dos bolsas de leche entera 1kg a 6.30 MLC y que la etiqueta dice Matilda. Y gracias, porque no hay otro lugar dónde encontrarla”, comentó una internauta que considera que el tal sustituto lácteo, de producción nacional, sí es leche.
“Y de muy baja calidad, por cierto, esa mezcla. No tienen la debida y necesaria correspondencia entre producto y precio. ¡Qué pena! Vergüenza ajena”, respondió una comentarista a la excusa de la cadena de tiendas.
Aunque no sea exactamente leche, muchos preguntan por qué ese mismo sustituto no lo venden para cubrir las necesidades de personas con dietas médicas en todo el país, por ejemplo, uno de los sectores afectados por la crisis de ese alimento básico en los últimos meses.
“Sí, yo compré 6 bolsas en MLC y es de producción nacional. No entiendo cómo hay bloqueo para la leche de los niños y las dietas, y no para las tiendas en MLC. ¿Hasta cuando? ¿No les da vergüenza?”, indicó otra comentarista que tampoco se sintió satisfecha con la explicación de Tiendas CARIBE.
“Matilda”, comercializada bajo el lema “el sabor del buen gusto”, está definida en la etiqueta como una “preparación alimentaria obtenida por la deshidratación de una preparación a base de leche descremada fresca y vegetal”.
La “sugerencia de utilización” precisa que “sustituye la leche entera en polvo como ingrediente para la elaboración de helados, yogures, quesos fundidos y crema, batidos, mezclas y postres”. Sin embargo, más allá de que sea leche o no y la calidad del producto en sí, los cubanos la identifican como tal porque no tienen acceso a otra cosa.
El gobierno informó que en enero no podría cubrir la leche de las dietas médicas destinadas a personas con problemas de salud graves o crónicos. La ministra de Comercio Interior, Betsy Díaz Velázquez, admitió que tienen dificultades para cumplir con las entregas por la interrupción en los ciclos de aprovisionamiento a la red de bodegas y por la demora en el arribo al país del alimento importado.
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