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La provincia Las Tunas amaneció este lunes sin el pan de la canasta básica en sus 84 panaderías de por falta de harina
La situación podrá mantenerse en los próximos días, explicó Alberto Fonseca Rodríguez, director de la Empresa Integral de la Industria Alimentaria en la provincia, según un reporte del medio oficialista local Periódico 26.
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“En horas de la madrugada llegaron desde La Habana 30 toneladas de harina y en este momento se está concretando el despacho y la distribución del producto a todos los municipios del territorio”, explicó el funcionario, quien advirtió que para la distribución de esta carga de harina “es preciso concertar una serie de procesos”.
“De manera tal que hoy es prácticamente imposible que haya pan en la mayoría de las panaderías porque todo lo que expliqué lleva tiempo”, agregó
Asimismo, Fonseca Rodríguez aseguró que se está dando la orden de iniciar las producciones en cuanto arribe el recurso a cada lugar y, en los sitios en que eso sea posible, comenzar las ventas inmediatamente y mantenerlas hasta el horario en que sea preciso.
Esta provincia del oriente de Cuba necesita diariamente más de 32 toneladas de harina de trigo para cubrir la canasta básica y “las necesidades de los organismos”.
La información de Periódico 26 ha provocado un sinfín de críticas de usuarios que achacan a la ineptitud y corrupción de los funcionarios el hecho de que los tuneros no tengan siquiera un pan que llevarse a la boca.
“Ya lo q faltaba ni pan para la merienda d los niños, que den soluciones, no más malas noticias”, lamentó un usuario.
“Ay, por favor, hasta cuándo, cuando será el día en que esto tome otro rumbo. ‘Nula presencia’, aquí hay de todo, eso lo vemos y lo vivimos a diario. Con la escasez sin solución, ya sabemos de quién es el problema”, argumentó otra.
Mientras las autoridades estatales son incapaces de garantizar el pan de canasta básica en Las Tunas, publicaciones en grupos de compra y venta en el territorio ofertan diferentes tipos de pan.
Diversos posts, en los grupos de Facebook “Revolico: Las Tunas” o “Compra y Venta en Las Tunas”, venden bolsas de pan fresco, pan de flauta, pan de mantequilla o pan de gloria.
Unos días atrás, esta misma situación se repitió en Holguín donde la falta de harina provocó atrasos de hasta dos días en la entrega de pan para la población.
A pesar de que al país han entrado donaciones de trigo para producir harina, su carencia sigue afectando la elaboración de este alimento básico para el desayuno y la merienda de los niños.
La crisis ha hecho adoptar variantes que en sustitución puedan ayudar a producir pan como la harina de yuca.
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