Dos locales de Miami han sido incluidos en la prestigiosa lista de los Restaurant & Bar Design Awards, en su 16ª edición, reconociéndolos como algunos de los más bonitos del mundo.
Erba, de Coral Gables, y Delilah, recién inaugurado en Brickell, aparecen en la lista de finalistas de este año del certamen global que destaca los mejores espacios gastronómicos y de bebidas a nivel mundial.
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El concurso, que reconoce y celebra los espacios más creativos del mundo y a las personas que los diseñan, elaboró su lista de finalistas con la selección de un equipo de 38 jueces, entre los cuales se encuentran diseñadores, arquitectos, y expertos en hotelería y estilo de vida.
El jueves 31 de octubre, durante una ceremonia que se realizará en The Hoxton de Barcelona, se anunciarán los ganadores.
Secret Miami describió el restaurante Erba como un sitio que causa una elegante primera impresión con sus vibrantes tonos rosas y rojos, su opulenta araña de cristal y su luminoso vestíbulo que da la bienvenida a todos los comensales.
Consideró que este restaurante italiano de lujo, que comenzó como un pop-up, es obra del equipo responsable de Ghee Indian Kitchen y, anteriormente, de Orno.
Además, señaló que su menú fusiona sabores italianos y de Miami, como la pasta mafaldine con caracola de las Bahamas, en lugar de almejas, y el tiramisú con un toque de tres leches.
Del restaurante Delilah, el sitio web mencionado lo destacó como un “moderno club de cena de la ciudad, es una impresionante mezcla de lo antiguo y lo nuevo, con una temática de los locos años 20”.
También resaltó su paleta de colores rosa claro, verde azulado y dorado, así como suntuosas lámparas de araña y lujosos interiores.
Además, apuntó que el local tiene una estricta política que impide tomar fotos, de ahí que no sea raro que el sitio sea visitado por celebridades.
Recientemente, el restaurante Mila, situado en South Beach, en la ciudad de Miami Beach, fue reconocido como uno de los diez más bellos de Estados Unidos.
La revista People, en asociación con la plataforma de reservación OpenTable, lo ubicó en el puesto número nueve de los 50 restaurantes más bellos de esa nación, resaltando las características arquitectónicas, decorativas y ambientales que posee la instalación.
En abril último, tres restaurantes en Miami se sumaron a la Guía Michelin 2024, que ya cuenta con varios establecimientos de Florida.
Este año fueron reconocidos nueve restaurantes de Florida con estrellas Michelín, y de ellos tres se encuentran en Miami: EntreNos, Ogawa y Shingo, según la guía 2024.
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