Tiempo de Preparación
6 horas
Nota
Un postre refrescante, natural y fácil de preparar, ideal para días calurosos.
Ingredientes
- 1 mango bien maduro (más si deseas hacer más cantidad)
- Agua (la cantidad dependerá de la textura deseada)
- Azúcar al gusto (opcional, dependiendo de lo dulce que sea el mango)
Instrucciones
Preparación:
1. Preparar el jugo de mango:
- Pela el mango y corta las tajadas, asegurándote de extraer toda la pulpa posible.
- Coloca la pulpa en una licuadora.
- Agrega agua según lo espeso que prefieras el jugo. Una buena medida es llenar la licuadora hasta ¾ de su capacidad total.
- Licúa hasta que obtengas una mezcla homogénea y sin grumos.
- Prueba el jugo y, si lo prefieres más dulce, añade azúcar al gusto y mezcla nuevamente.
2. Verter en los moldes:
- Vierte el jugo de mango en moldes para helados o durofríos.
- Coloca los palitos en cada molde.
3. Congelar:
- Lleva los moldes al congelador y déjalos durante al menos 6 horas o hasta que estén completamente congelados.
- Para desmoldarlos fácilmente, sumerge los moldes en agua tibia durante unos segundos antes de retirar los durofríos si fuera necesario.
Consejos adicionales:
- Si no tienes moldes para durofríos, puedes usar vasos plásticos pequeños y colocar palitos de madera (asegúrate de que los palitos estén centrados al congelarse un poco la mezcla).
- Puedes combinar el mango con otras frutas como fresas o jugo de naranja para un sabor más variado.
¡Disfruta estos delicioso durofríos de mango en cualquier momento!
Raciones
5
