Tiempo de Preparación
15 min
Nota
El jugo de tomate se consume en Cuba con relativa frecuencia. Tiene sus admiradores y éstos suelen ponerle una gotas de picante casero. Aquí tienes nuestra receta.
Ingredientes
- 2 tomates rojos maduros
- 1 pizca de azúcar
- sal y pimienta al gusto
- 2 gotas de picante
- 300 ml de agua fría
- 1 cucharadita de jugo de limón
Instrucciones
Lave los tomates. Córtelos en pedazos pequeños. Colóquelos junto al resto de los ingredientes en la batidora. Licuamos y servimos. Puede colarse, o no, es a su gusto.
Adórnelo con una ramita de perejil fresco, o de apio que aporta un olor especial.
Raciones
2
