Tiempo de Preparación:
60
Ingredientes:
3 papas grandes
2 cdas. de mantequilla
1 vaso de yogur
Perejil o cebollino picadito
Sal y pimienta a gusto
Instrucciones:
Salcoche las papas enteras con cáscaras. Cuando se ablanden pélelas y antes de que se enfríen las corta en dos o tres pedazos. Añádales por encima la mantequilla derretida, sal, pimienta y el yogur a temperatura ambiente. Adórnelo con perejil o cebollino.
Raciones:
3