Tras una mala cosecha, Cuba estaría sufriendo en estos momentos un déficit de azúcar para el consumo nacional. No obstante, funcionarios indicaron a la agencia Reuters que la Isla aspira a evitar las importaciones haciendo uso de su reserva, y al inicio de la zafra en fechas más tempranas.
Cuba consume entre 600 mil y 700 mil toneladas de azúcar y se encuentra con déficit tras exportar parte de la producción de este año y no cumplir otros contratos.
Lourdes María Castellanos, directora de relaciones internacionales de Azcuba, ha dicho que "La próxima zafra se adelantará lo más que se pueda para satisfacer el consumo local”.
Castellanos dijo que la isla, además, recurrirá a sus reservas y a lo que sería un "pequeño recorte en las exportaciones, no en el consumo nacional”.
Según la Organización Internacional del Azúcar (ISO), en 2017 Cuba produjo 1.9 millones de toneladas de azúcar sin refinar, y exportó 1.1 millones de toneladas.
Sin embargo, una larga sequía, a la que siguió el paso del huracán Irma en septiembre y las lluvias fuera de temporada, impactaron negativamente la cosecha de este año.
Normalmente, la zafra empieza con unos pocos ingenios trabajando a fines de noviembre, y cerca de 50 procesan la caña hacia el mes de enero, y la mayoría de las plantas cierra para mayo.
Reuters calcula que la cosecha que acaba de concluir produjo 1.1 millones de toneladas de azúcar sin refinar, nivel similar a los de hace más de un siglo.
La estimación fue realizada sobre la base de reportes de medios provinciales y de otras fuentes. El portavoz de Azcuba, Liobel Pérez, no quiso confirmar ni desmentir la información, siguiendo una política de La Habana de no entregar cifras en tiempo real para la industria.
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