La distribución del café en los establecimientos estatales de comercio en Cuba durante el presente mes de diciembre no se efectuará en las fechas previstas, debido a atrasos en la cadena industrial, específicamente en la llegada tardía de los envases, según una información del Ministerio de Comercio Interior.
El director general de venta de mercancías de ese ministerio, Francisco Silva Herrera, explicó a la Agencia Cubana de Noticias que el proceso de empaquetamiento del café debe concluir el próximo 5 de diciembre, y alrededor de una semana después está previsto que termine la distribución en las unidades de la red minorista.
Aseguró que pese a la demora, las afectaciones serán inferiores a las de noviembre, cuando la entrega del producto a los mercados mayoristas terminó a mediados de mes y su distribución concluyó casi a finales de este. En algunos territorios hubo incluso que buscar otros envases como forma de sustitución.
Silva Herrera comentó que la industria prioriza el café de la cuota normada que reciben los hogares cubanos, y después el que va destinado al consumo social. También se reinició la producción del café que se comercializa en las tiendas en divisas, el cual debe comenzar a estabilizarse de manera progresiva.
“Para enero se espera una situación más favorable”, añadió.
En noviembre, el periódico oficialista Adelante, de Camagüey, informó a sus lectores que no recibirían el café normado porque no había nailon para los envases, entre otros problemas. El nailon importado, aunque ya estaba en Santiago de Cuba, no llegaba a la UEB Torrefactora de Café, lo que obligó a reestructurar los turnos de trabajo en esa entidad.
El café con chícharo molido que se oferta a la población está muy adulterado, su calidad es cada vez peor. Sin embargo, continúa siendo la única alternativa que tienen casi todos los amantes de esa infusión en la Isla, y la vía de escape de muchos ancianos que sobreviven vendiendo la tacita de café a peso en las puertas de sus casas.
La escasez de este alimento contrasta con el hecho de que el gobierno de la Isla exporta el aromático grano, el cual se cotiza a unos 4.000 dólares estadounidenses la tonelada. De acuerdo con los expertos cubanos, si se produce el grano con denominación de origen, o sea, de un área o productor específicos, el valor de la tonelada puede llegar a más de 6.000 dólares.
¿Qué opinas?
COMENTARArchivado en: