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El gobernante cubano Miguel Díaz-Canel Bermúdez visitó una granja de pollitos semirrústicos en la provincia de Villa Clara durante su recorrido por esta provincia junto a otros candidatos al Parlamento cubano.
De acuerdo con el reporte del diario local Vanguardia de Cuba, Díaz-Canel -nominado al Parlamento por el distrito tres de Santa Clara- y el resto de los candidatos a diputados visitaron este jueves las instalaciones donde se ejecuta el proyecto de desarrollo local, dedicado a aumentar la producción de pollitos "semirrústicos y camperos", codornices y pavos.
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El medio oficialista apuntó que el proyecto persigue contribuir al "programa de soberanía alimentaria", que busca como principal objetivo lograr la entrega mensual de cinco kilogramos de proteínas per cápita.
Las granjas de pollos y gallinas rústicos y semirrústicos son una alternativa de la avicultura cubana para paliar las bajas producciones de carne y huevo ante la ausencia de pienso industrial para la crianza de otras razas de aves.
Este tipo de ave se alimentan con comida alternativa y pasto verde, y es una opción que se ha ido extendiendo en la isla.
En medio de una grave escasez de alimentos en Cuba, los diputados conversaron con los trabajadores sobre la necesidad de incrementar la "autonomía" de las unidades empresariales de base y "privilegiar a las más eficientes con la distribución de utilidades", esclareció el diario.
En enero, el vicepresidente cubano Salvador Valdés Mesa también recorrió granjas pertenecientes al programa de gallinas rústicas en la misma provincia que ahora visita Díaz-Canel.
El pasado año la prensa oficialista anunció que la cría de gallinas rústicas serían la solución a la falta de alimentos en Cuba. Desde entonces, se han hecho eco de todas las granjas implementadas para mantener a estos animales que, junto a las codornices, se promueven como alivio para la escasez de huevo en el país.
Aunque está considerada la proteína más barata que existe, el huevo escasea cada vez más en Cuba, debido a la imposibilidad de la industria nacional de producir pienso para dar de comer a las gallinas, y ha pasado a convertirse en un producto altamente codiciado.
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