José Antonio Casimiro, propietario en Sancti Spíritus de la Finca del Medio y uno de los más reconocidos productores agropecuarios en Cuba, denunció lo que califica de "precios humillantes" para ganaderos en la isla, ello en medio de una creciente crisis de alimentos en el país.
Casimiro cree que lo que “falta son leyes justas” que den alegría e incentiven la producción en Cuba.
“El precio del ganado, el precio de la leche, todo es casi que humillante para el pequeño agricultor. No hay por dónde sacarle a esto ganancia de ningún tipo. Da igual si es cebando un toro para venderlo que vendiendo leche a 20 pesos”, explicó al inicio de una entrevista publicada en redes sociales.
“Te puedo decir que para hacer un dólar tengo que vender como 17 litros de leche. ¿Dónde tú encuentras una leche con ese valor? ¿En qué lugar del mundo?”, cuestionó, y además puntualizó que a ese precio hay que sumar el costo de llevar la leche al punto de entrega, que le sale como en 500 pesos.
Calculó que solo para cubrir el coste de los 500 pesos de la transportación, tendría que invertir el dinero equivalente a 25 litros de leche vendidos al Estado (a 20 pesos el litro).
“¿Dónde está la rentabilidad?”, se pregunta.
Casimiro puso el ejemplo de un toro de casi mil libras que tras ser tasado a 14 pesos y pico la libra, le quedó en el equivalente a unos 47 dólares.
“Después que yo saqué todas las cuentas, ese toro vale menos que una lechoncita de 47 libras”, se quejó.
A eso se suman otros gastos aparejados: el tractor para trasladar al animal, 7 mil pesos una lata petróleo, los mil pesos de impuestos y unos siete viajes entre papeles y pases de tránsito.
“El toro, si lo hubiera tirado por una barranca para abajo para que se lo comieran las tiñosas, me hubiera dado más ganancias”, ironizó, al tiempo que apuntó que "comprar una latica de ocho onzas de carne prensada en una tienda, que puede ser de los huevos del toro o de la lengua, puede salir en 500 pesos".
“Así no es posible desarrollar ni la ganadería ni la agricultura ni nada”, concluyó Jose Antonio Casimiro, quien dice que lleva 30 años viendo lo mismo de siempre: burocracia y falta de decisiones serias, obstáculos que lastran cualquier posibilidad de avance.
“Hay algo que está roto hace tanto tiempo, desde que yo estoy aquí…y no veo esa luz necesaria”, concluyó.
En 2021 el gobierno cubano publicó 63 medidas que presuntamente estimularían la producción agropecuaria, medidas que como tantos otros intentos, ha sido fallido.
Las declaraciones de José Antonio Casimiro tienen lugar a pocos días de que el gobierno cubano inicie un sondeo de la masa ganadera estatal y privada, un proceso por el cual, desde este 15 de febrero, queda paralizada la compraventa de ganado mayor entre particulares en la isla.
A partir del 1 de marzo la Agricultura realizará una acción de control especial, con uso limitado, para evaluar la situación actual del sector ganadero en Cuba. Quienes requieran vender su ganado en este periodo deberán hacerlo a las entidades estatales, con previa autorización.
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