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La Empresa Pesquera Industrial de Santa Cruz del Sur (Episur), ubicada en Camagüey, anunció con orgullo a finales del pasado 2024, el cumplimiento de su plan de captura de langosta por tercer año consecutivo, siendo "esta la única especie que logramos cumplir en el año".
En un comunicado compartido en sus redes sociales, la entidad destacó la dedicación de sus trabajadores, de quienes dijeron que “nada los detuvo, ni los problemas con el abasto de agua y la energía, ni los caprichos de la naturaleza que destruyeron artes y zonas de pesca, ni las innumerables limitaciones de recursos”.
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La empresa enfatizó que la langosta, conocida como la "Reina del Caribe", es su principal motor económico y un componente esencial en las exportaciones cubanas. "Por eso apostamos todas las fichas a su cumplimiento y nos convertimos en la única empresa que lo logra en Cuba", mencionaron.
Su mensaje terminó con una alta dosis de optimismo para el nuevo año: “Que el 2025 nos llegue con la buena nueva de continuar así, trabajando en equipo, poniendo cada recurso donde hay que ponerlo, buscando alternativas para avanzar; a bordo y sin tirar el ancla, porque este navío siempre mira y mirará hacia el futuro”.
Sin embargo, este logro ha suscitado críticas debido a que la totalidad de la producción se destina al mercado internacional, dejando a la población cubana sin acceso a este codiciado crustáceo.
Esta situación no es exclusiva de Camagüey, en otras regiones del país, como Pinar del Río y Granma, las empresas pesqueras también priorizan la exportación de langosta, mientras que los cubanos enfrentan dificultades para acceder a productos del mar.
En 2020, el entonces ministro de la Industria Alimentaria, Manuel Sobrino Martínez, justificó esta política afirmando que los ingresos por exportaciones de productos como la langosta y el camarón son esenciales para adquirir alimentos básicos destinados a la población.
En una declaración polémica, señaló: "Si nos damos el gusto de comer langosta y camarones faltará la leche de los niños".
A pesar del incremento de las exportaciones, la industria pesquera cubana enfrenta desafíos significativos. En 2023, en la Isla de la Juventud, por ejemplo, la empresa Pescaisla no logró cumplir su plan anual de captura de langosta, atribuyendo el incumplimiento a factores como el cambio climático y la migración de las especies hacia aguas más profundas.
Ese mismo año, Episur se propuso un plan de captura que establecía como meta alcanzar las 250 toneladas de langosta. Según informes de la prensa oficial, la empresa estatal consideró este objetivo como crucial para fortalecer su posición como líder en el sector pesquero nacional.
Mientras tanto, la población cubana continúa enfrentándose a una escasez de productos pesqueros en los mercados locales.
A pesar de estar rodeada de mar, Cuba no logra satisfacer la demanda interna de pescados y mariscos, lo que genera frustración y descontento entre los ciudadanos.
Preguntas frecuentes sobre la exportación de langosta en Cuba y la crisis alimentaria
¿Por qué la langosta cubana no se destina al consumo interno?
La langosta cubana se destina principalmente al mercado internacional porque su exportación genera ingresos esenciales para el país. El gobierno justifica esta política afirmando que dichos ingresos son necesarios para adquirir alimentos básicos destinados a la población. Además, se enfrenta a un déficit de recursos y problemas energéticos que limitan la producción y distribución de pescado en la isla.
¿Cuáles son los principales desafíos que enfrenta la industria pesquera cubana?
La industria pesquera cubana enfrenta desafíos como la falta de recursos, problemas energéticos y equipamiento obsoleto. Además, deben lidiar con la pesca furtiva, la prioridad de exportaciones sobre el consumo interno y dificultades para cumplir con sus planes de producción. A pesar de ello, las exportaciones de productos como la langosta y camarones suelen cumplir o superar los planes establecidos.
¿Cómo afecta la política de exportación de mariscos a la población cubana?
La política de exportación de mariscos afecta a la población cubana al limitar su acceso a productos del mar. A pesar de estar rodeada de mar, Cuba no logra satisfacer la demanda interna de pescados y mariscos, generando frustración y descontento entre los ciudadanos. La escasez de estos productos se suma a la crisis alimentaria que enfrenta el país, donde la canasta básica también se ve afectada por la falta de recursos.
¿Qué medidas ha tomado el gobierno cubano para mejorar la pesca sostenible?
El gobierno cubano ha iniciado un proyecto de pesca sostenible en colaboración con la FAO, financiado con 1,3 millones de dólares del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF). Este proyecto busca la gestión sostenible de los recursos marinos y la promoción de prácticas pesqueras respetuosas con el medio ambiente. Sin embargo, existe preocupación sobre si estas iniciativas realmente beneficiarán a los ciudadanos cubanos.
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